THE Rajčata plněná rýží jsou typickým pokrmem z Římská tradice. Chutné a krásné na pohled, jsou připraveny v žádném okamžiku, se zárukou, že na stůl přinesete bohaté a chutné jídlo v několika jednoduchých krocích, přičemž pečlivě vybíráte základní ingredience, abyste si mohli vychutnat to nejlepší ze všech krás a dobroty Země.
Lze je ochutnat jako první chod nebo jako jediné jídlo a tradiční římský recept zahrnuje několik malých triků, jak lépe vařit rajčata i rýži. Příprava je jednoduchá a také velmi krátká pro voňavé, svěží a letní jídlo, které si můžete vychutnat v dobrotě teplé i studené.
Rajčata plněná rýží přinášejí velmi málo kalorií, jsou ve skutečnosti velmi lehké jídlo s přibližně 280 kalorií na porci, ale velmi výživné. Po uvaření mohou být skladovány v chladničce, dobře utěsněné, po dobu cca Tři dny ke konzumaci, pokud je to nutné, i velmi studené, na letní jídlo, čerstvé a voňavé. Podívejme se, jak připravit rajčata plněná rýží v našem receptu krok za krokem.
Proces plněných rajčat s rýží
- Před zahájením přípravy rajčat je nutné věnovat chvíli pozornosti rýže. Předně, zvážit a nechat vsáknout v misce s vodou asi 40 minut, aby se umožnilo uvolnění přebytečného škrobu.
- Mezitím pečlivě umyjte rajčata snaží se vybrat produkty na Km0. Rajčata musí být velká, prostorná a na dotek turgidní, perfektní pro uložení rýže a dostatečně masitá, aby odolala teplu v troubě. Jakmile rajčata dobře umyjete odřízněte víčko a odložte stranou. S pomocí lžíce řádně je vyprázdněte a dřeň držet stranou.
- Po odpočinku rýže ji vypusťte z kapaliny bohatý na škrob, který se usadí a rychle jej opláchne pod tekoucí vodou v těsně uzavřeném cedníku. Smíchejte rajčatovou dužinu, kterou jste si nechali stranou je sjednotit the vůně podle chuti, můžete si vybrat mezi petrželkou a bazalkou, stroužkem česneku a několika otočeními extra panenského olivového oleje k emulgaci. Sůl podle chuti a přidejte tuto směs k rýži, kterou jste vypustili. Opatrně promíchejte a přidejte rýži do každé vyprázdněné rajče velmi jemně. Jakmile je každé rajče naplněno až po okraj, naaranžujte je na plech vyložený papírem na pečení a rovnoměrně je posypeme kapkou extra panenského olivového oleje. Zakryjte čepice které jste nechali stranou, a dejte pozor, abyste je uspořádali vzhůru nohama, aby se uvařila i ta nejmasitější část, která drží stopku vzhůru nohama.
- Vložte pánev do předehřáté trouby e vaříme ve statické troubě při teplotě 200 stupňů po dobu 45 minut nebo dokud nevypadají po celé ploše mírně zlaté. Vyjměte z trouby a sloužil horké a v páře, lepší, když jsou ochucené s několika koly surového oleje EVO a přidáním listů čerstvé bazalky nebo nasekanou voňavou petrželku.
Rice Plněná rajčata: Fotky a obrázky
