The chinotto je odrůda citrusů, která se pěstuje jak pro produkci ovoce, tak jako okrasná rostlina v květináči, oceněná pro své bohaté a voňavé kvetení.
Vlastnosti Chinotto - Citrus myrtifolia
The Chinotto, Citrus myrtifolia, je citrusové ovoce z rodiny Rutaceae původem z jižní Číny, rozšířený a kultivovaný ve všech mírných oblastech Evropy a také v Itálii, zejména v Ligurii a na Sicílii.
Rostlina Chinotto, která se vyznačuje velmi pomalým růstem, dosahuje za optimálních podmínek výšky asi 3 metry.
L 'kořenový systém je poměrně hluboký a vyvinutý, kmen je vztyčený a ne příliš často se rozvětvuje nahoru a tvoří hustou a zaoblenou korunu.
Chinotto je na rozdíl od jiných citrusových plodů, citronu, pomeranče, mandarinky a grapefruitu, jediným exemplářem rodu Citrus, který má beztéké větve.
The listy del Chinotto jsou lesklé, kožovité a intenzivní zelené barvy a svým tvarem eliptický kopinatý tvar připomíná myrtu.
THE květiny shromážděné v apikálních nebo axilárních shlucích, malé jako u mandarinek a kumquatů, mají korunu složenou z bílých ligativních okvětních lístků, které tvoří korunu mnoha krémově žlutých tyčinek. Vonné květy, jako jsou pomerančové květy, přitahují včely a další opylovaný hmyz, zejména včely.
THE ovoce chinotto připomínají kultivovanou mandarínku, od které se však vyznačují mírně zploštělými konci a hladší a tenčí slupkou.
Tam kůra od zelené po úplnou zralost plodů získává krásnou sytě oranžovou barvu a stejně jako ostatní citrusové plody je voňavé a bohaté na éterické oleje.
Mohlo by vás zajímat: Calamondino - Citrus madurensis
Uvnitř ovoce chinotto je hořce kyselá dužina rozdělená na 8–10 segmentů. Zralé plody chinotta na rostlině přetrvávají několik měsíců.
Kvetení chinotta: rostlina kvete od dubna do září.
Pěstování chinotta
Vystavení: miluje slunné polohy chráněné před větry. Chinotto vydrží zima, teploty pod nulou. Ideální teplota pro pěstování je mezi 18 a 32 ° C.
Přízemní: upřednostňuje volné půdy bohaté na organickou hmotu, dobře odvodněné a především s mírně kyselým pH. Pro hloubkový rozvoj kořenového systému je ideálním kultivačním substrátem středně strukturovaná a dobře zpracovaná půda.
Máte problémy s rostlinami? Připojte se ke skupině
Zalévání: jako všechny citrusové plody, i chinotto je s deštěm spokojené, ale v prvních letech života, v létě a během období bobtnání plodů, by mělo být pravidelně zaléváno.
Hnojení: aby se podpořilo kvetení a získání kvalitního ovoce, musí být rostlina chinotto na jaře a na podzim přihnojena plně zralým organickým hnojivem. Abyste zabránili poklesu ovoce v procesu tvorby, zajistěte specifické hnojivo pro citrusové plody.
Pěstování chinotta v květináčích
Chinotto je citrusové ovoce, které se snadno pěstuje i v květináčích. Nejlepší čas na nákup je jaro. Hrnec, který má být uvítán, musí být dvakrát tak široký jako chléb země obklopující jeho kořeny, nejlépe terakotový.
Půda musí být svěží a úrodná, aby nedošlo ke stagnaci vody, rozvrstvte na dno nádoby hrubý drcený kámen.
Zalévání musí být pravidelné a stálé, zejména v létě.
Přesazování Chinotto
Přesazování se provádí každý rok, maximálně každé dva roky, s použitím větší nádoby než předchozí a nové, čerstvé a úrodné půdy.
Násobení chinotta
Rostlina se množí semenem, ale vegetativní rozmnožování se vždy provádí roubováním potomka nebo pupenu na konkrétní podnože, jako je hořký pomeranč, vhodné pro volné, dobře odvodněné půdy, odolné vůči mrazu, ale citlivé na sucho; trojlistý pomeranč, který miluje půdu se středními strukturami, odolný vůči mrazu a suchu, ideální pro rostliny pěstované v květináčích.
Výsadba nebo výsadba chinotta
Rostliny chinotto jsou zasazeny do země po 3 letech od roubování a před vegetativním restartem nebo na podzim. Otvory určené k umístění rostlin musí být několik dní před výsadbou hnojeny zralým hnojem. Vzdálenost mezi jednou rostlinou a druhou musí být asi 3 metry.
Produkce ovoce Chinotto
Rostlina chinotto produkuje ovoce od čtvrtého roku.
Prořezávání chinotta
Prořez se provádí každý rok po sklizni plodů, aby listy získaly harmonický tvar a podpořily větrání a sluneční světlo i na nejvnitřnějších větvích. Delší větve jsou zkráceny; nejvnitřnější větve jsou odděleny; suché větve se prořezávají a přísavky, které rostou na dně kmene, se odříznou.
Rostlina pěstovaná v květináči by měla být mírně prořezána zkrácením nebo lépe sevřením špiček.
Sklizeň ovoce chinotto
Ovoce se sklízí v různé době v závislosti na použití. Obecně platí, že ty zralé ve správném bodě se sklízejí v prosinci, zatímco nezralé nebo polozralé plody mezi červnem a listopadem.
Paraziti a nemoci chinotta
Jedná se o ovocný strom, který je stejně jako ostatní citrusové plody náchylný k napadení zvířecími parazity, jako jsou: košenila, roztoč a můra z pomerančových květů.
Mezi houbovými chorobami se silně obává suchých bolestí, kterým se předchází vyhýbáním se ranám (po prořezání okamžitě posypte rostlinu solemi mědi).
Léčí a léčí
Strom chinotto pěstovaný v květináčích by měl být chráněn na místech chráněných před chladem a mrazem od podzimu do časného jara.
Ošetření produkty určenými pro ekologické zemědělství je užitečné proti parazitům zvířat. Suchým bolestem lze zabránit postřikem rostliny solemi mědi bezprostředně po prořezání.
Rozmanitost chinotto
Odrůdy chinotto nejsou vždy navzájem dobře identifikovatelné.
Mezi různými nejznámějšími druhy si pamatujeme:
- Malé chinotto: malá odrůda vhodná k pěstování v květináčích, oceňovaná jako okrasná rostlina pro hojnost květin a drobného ovoce;
- Chinotto velký: nejpěstovanější odrůda v sadech, zeleninových zahradách a dokonce i v zahradách blízko oddělovacích zdí;
- Chinotto ze Savony: pěstované v okolí Savony, která produkuje šťavnaté plody vynikající kvality.
Používáte plody chinotta
THE ovoce čerstvé z rostliny Chinotto obsahují velmi hořkou šťávu, a proto nejsou jedlé syrové. Vařené, na druhé straně, jsou vynikající pro přípravu sirupů, likérů, džemů a kandovaného ovoce.
Plody se používají hlavně k výrobě slavného tzv. Žíznivého a zažívacího nápoje Chinotto.
Vlastnosti a kalorie ovoce Chinotto
Jedná se o citrusové ovoce, které má díky vysokému obsahu vitaminu C, beta-karotenu a argininu silný protizánětlivý, antioxidační a stárnoucí účinek.
- 100 g chinotto ovoce přinášejí 50 kalorií, 12 g sacharidů, 0,3 g tuku a 0,8 g bílkovin.
- 100 g chinotto nápoje přinášejí 60 kalorií.
Zajímavosti o chinottu
Pokud jde o původ tohoto citrusového ovoce, stále existují kontroverzní názory: podle některých botaniků je chinotto původně z jižní Číny; podle jiných by místo toho pocházela ze Středomoří a byla by to pupenová mutace Citrus aurantium známá pod obecným názvem hořká oranžová.
Poznámka Nápoj Sanpellegrino chinotto odvozuje svůj název od použitého ovoce, jmenovitě citrus myrtifolia nebo chinotto.
Fotogalerie Chinotto - Citrus myrtifolia
