✅ Kořeněné kuře

A lahodný druhý chod, šťavnaté a voňavé, vhodné i pro ty nejlepší chutě toto chutné kuře s bylinkami potěší opravdu každého. Vybrané produkty první kvality, masité a chutné, pro druhý chod se zdravými a bílkovinnými pokrmy, vylepšené jedinečnou chutí a vůní čerstvě sklizených aromatických bylin.

Kuře, stejně jako všechna bílá masa, je velmi všestranné a především stravitelné. Patří mezi nejvíce potravinářské výrobky vhodné pro ty, kteří dodržují restriktivní dietu zajištění dobrého příjmu bílkovin a díky jemnému masu, které se hodí k mnoha zeleninám, je snadný je to rychlé být připraven tak, aby přinesl zdravé a zdravé jídlo na stůl.

V našem návrhu je kuře připraveno v klasické bílé verzi, ochucený směsí čerstvě sklizených aromatických bylin, bílého vína smíchané k dokonalosti je dobrého bílá cibule, který bude působit jako měkké a voňavé lože pro tento skutečně lahodný a šťavnatý přípravek. Uvidíme, jak se připravit to chutné Kořeněné kuře v našem receptu krok za krokem!

Příprava kuřete s bylinkami

Tam výběr masa, to je velmi kvalitní je základem pro přípravu jakéhokoli pokrmu. Zejména kuře, které je kvůli intenzivnímu chovu často zaměřeno na vysoký obsah hormonů, je třeba volit s maximální péčí, aby se zabránilo nákupu pozměněných produktů s nepříjemnou chutí. Proto vám doporučujeme koupit na Km0 poblíž, pokud máte příležitost, nebo alternativně štítky si vždy přečtěte velmi pečlivě spoléhat se na certifikované farmy. I když jste si jisti, odkud pochází, je to lepší pečlivě umyjte části kuřete vybrán pod horkou vodou, aby se povrch trochu odmastil a poté pokračovalo v přípravě.
Osvědčeným postupem je nechat maso macerovat (zejména bílé), aby byla zajištěna maximální chuť a aroma, které se uvolní v době vaření. Maso necháme macerovat ve velké misce kombinující vybrané části kuřete s nasekanými aromatickými bylinkami, solí a několika otáčkami extra panenského olivového oleje. Pokud se vám něco líbí a máte, můžete přidat bohové celé větvičky rozmarýnu aby dodával přípravku intenzivnější aroma.
Pro dobře ochucené a voňavé maso je nutné nechte macerovat asi 30 minut dobře pokrytý talířem nebo lepící fólií. Mezitím můžete pokračovat v přípravě šťáv na vaření, které, jakmile jsou hotové, budou hostiť dobře parfémované maso. Na pánvi nepřilnavá s vysokými okraji, pokračujte v přípravě soté nakrájením bílé cibule na proužky julienne, velmi dobře.
Přidejte několik koleček extra panenského olivového oleje do pánve a přidejte cibuli jemně nakrájejte a smažte na mírném ohni, dokud nejsou zlaté a měkké.
Po době macerace přidejte dobře ochucené kuřecí kousky na pánvi rychle promíchejte, aby vše chutnalo, a nechte to vařit.
Nechte bílé víno spadnout je vaříme dalších 20 minut dobře zakryté a vždy na velmi sladkém plameni. Postarat se o čas od času převracet, nechte páru z víka spadnout do pánve, aby se lépe promíchaly všechny přísady.
Když je bílé víno a voda úplně smíchané, zkontrolujte vaření kuřete a přidejte více čerstvého rozmarýnu. Vaříme na vysokém ohni několik minut, omáčku necháme zhoustnout a podáváme. Z boku můžete připravit křupavé pečené brambory na pánvi a sloužit jako lahodná a zdravá příloha.