Kořeněné kuře

A lahodný druhý chod, šťavnaté a voňavé, vhodné i pro ty nejlepší chutě toto chutné kuře s bylinkami potěší opravdu každého. Vybrané produkty první kvality, masité a chutné, pro druhý chod se zdravými a bílkovinnými pokrmy, vylepšené jedinečnou chutí a vůní čerstvě sklizených aromatických bylin.

Kuře, stejně jako všechna bílá masa, je velmi všestranné a především stravitelné. Patří mezi nejvíce potravinářské výrobky vhodné pro ty, kteří dodržují restriktivní dietu zajištění dobrého příjmu bílkovin a díky jemnému masu, které se hodí k mnoha zeleninám, je snadný je to rychlé být připraven tak, aby přinesl zdravé a zdravé jídlo na stůl.

V našem návrhu je kuře připraveno v klasické bílé verzi, ochucený směsí čerstvě sklizených aromatických bylin, bílého vína smíchané k dokonalosti je dobrého bílá cibule, který bude působit jako měkké a voňavé lože pro tento skutečně lahodný a šťavnatý přípravek. Uvidíme, jak se připravit to chutné Kořeněné kuře v našem receptu krok za krokem!

Příprava kuřete s bylinkami

1. Tam výběr masa, to je velmi kvalitní je základem pro přípravu jakéhokoli pokrmu. Zejména kuře, které je kvůli intenzivnímu chovu často zaměřeno na vysoký obsah hormonů, je třeba volit s maximální péčí, aby se zabránilo nákupu pozměněných produktů s nepříjemnou chutí. Proto vám doporučujeme koupit na Km0 poblíž, pokud máte příležitost, nebo alternativně štítky si vždy přečtěte velmi pečlivě spoléhat se na certifikované farmy. I když jste si jisti, odkud pochází, je to lepší pečlivě umyjte části kuřete vybrán pod horkou vodou, aby se povrch trochu odmastil a poté pokračovalo v přípravě.
2. Osvědčeným postupem je nechat maso macerovat (zejména bílé), aby byla zajištěna maximální chuť a aroma, které se uvolní v době vaření. Maso necháme macerovat ve velké misce kombinující vybrané části kuřete s nasekanými aromatickými bylinkami, solí a několika otáčkami extra panenského olivového oleje. Pokud se vám něco líbí a máte, můžete přidat bohové celé větvičky rozmarýnu aby dodával přípravku intenzivnější aroma.
   
3. Pro dobře ochucené a voňavé maso je nutné nechte macerovat asi 30 minut dobře pokrytý talířem nebo lepící fólií. Mezitím můžete pokračovat v přípravě šťáv na vaření, které, jakmile jsou hotové, budou hostiť dobře parfémované maso. Na pánvi nepřilnavá s vysokými okraji, pokračujte v přípravě soté nakrájením bílé cibule na proužky julienne, velmi dobře.
   
4. Přidejte několik koleček extra panenského olivového oleje do pánve a přidejte cibuli jemně nakrájejte a smažte na mírném ohni, dokud nejsou zlaté a měkké.
5. Po době macerace přidejte dobře ochucené kuřecí kousky na pánvi rychle promíchejte, aby vše chutnalo, a nechte to vařit.
   
6. Nechte bílé víno spadnout je vaříme dalších 20 minut dobře zakryté a vždy na velmi sladkém plameni. Postarat se o čas od času převracet, nechte páru z víka spadnout do pánve, aby se lépe promíchaly všechny přísady.
   
7. Když je bílé víno a voda úplně smíchané, zkontrolujte vaření kuřete a přidejte více čerstvého rozmarýnu. Vaříme na vysokém ohni několik minut, omáčku necháme zhoustnout a podáváme. Z boku můžete připravit křupavé pečené brambory na pánvi a sloužit jako lahodná a zdravá příloha.

Fotografie a obrázky kuřete s bylinkami