Lehká omeleta

Touha začít vařit je nízká, ale nechcete se vzdát vkusného oběda nebo večeře? Zde je pro vás snadný a snadný recept! Vejce, řekněme si na rovinu, jsou vždy velkou spásou, zvláště pokud jste vždy ve spěchu, lednička nabízí velmi málo a chuť vařit je téměř nulová. Omeleta … vždy zachrání! Vejce byla odsouzena příliš dlouho, protože byla vzata v úvahu škodlivé pro tělo, příčinou vysokého cholesterolu a vinen z bytí příliš tlustý.

A místo toho výzkum poskytl vynikající poznatky k oživení vejce e jejich velké prospěšné vlastnosti. Díky své všestrannosti mohou být vařeny mnoha způsoby a také si pochutnat na snídani. Jsou lidé, kteří raději začínají den klasickou sladkou snídaní nebo jen rychlou a snadnou kávou a místo toho existuje myšlenkový směr provádí mnoho odborníků na výživu, podle kterého začít den tím, že uděláte jeden dobré a zdravé vajíčková snídaně, může vás zasytit alespoň do oběda, čímž se optimalizují energetické rezervy s bohatým, sytým a zdravým jídlem.

Vejce proto znovu získala svou důvěryhodnost až v nedávné době, již nebyla odsouzena za svůj obsah, ale stále častěji oceňována u stolu v mnoha různých variantách. My nabízíme vám perfektní spořič večeře … je na vás, abyste do toho vložili trochu fantazie! Podívejme se, jak připravit toto velmi snadné světlo Omelette v našem receptu krok za krokem!

Postup světla Omeleta

1. Zkuste preferovat vejce které jsou certifikovány, lepší, když na Km0 bezpečného a zdravého původu. V misce skořápejte vejce podle počtu vašich hostů a ujistěte se, že je talíř čistý. Podle chuti osolíme a přidáme trochu pepře.
   
2. Pomocí vidličky nebo malé ruční metličky energicky šlehejte vejce, dokud nedosáhnou oteklé a pěnivé konzistence.
3. Pokud chcete, přidejte parmezán nebo pecorino k ochucení omelety. Pokud se rozhodnete pro pecorino, doporučujeme vám nepřidávat sůl, protože jde o kořeněný sýr, který přirozeně dodá pokrmu chuť, aniž by přidával další sůl.
   
4. Naše spíž nám nějaké nabídla krůtí prsa, svěží a originální. Pokud chcete, můžete náplň obměnit přidáním syrové šunky nebo dobré bresaoly. Střih uzeniny na malé kousky a přidejte je ke směsi vajec.
   
5. Ohřejte na středním plameni nepřilnavou pánev namazané velmi malým množstvím oleje Evo, nalijte vaječnou směs a neustále pohybujte pánví aby těsto rovnoměrně přilnulo na celý povrch.
   
6. S pomocí kuchyňské lopaty složit omeletu na jedné straně a nechat ji na mírném plameni zhnědnout. Velmi jemně jej otočte na druhou stranu a dopečte dokud rovnoměrně nezhnědne.
   
7. Ve stejné pánvi kde jste vařili omeletu podusíme dobrý krajec celozrnného nebo žitného chleba, povrch ochutíme trochou česneku a necháme zhnědnout. Když je plátek křupavý, položte na něj omeletu, případně přidejte nakrájený sýr a posypte nasekanými čerstvými rozmarýnovými větvičkami.

Světlé fotografie a obrázky z omelety