✅ Omeleta s parmskou šunkou

Ty máš málo času na oběd nebo na večeři? Nebo možná malá touha dát se do kuchyně? Tady to je rychlý a snadný nápad pro perfektní spořič večeře! Jednoduchá omeleta? Absolutně ne … hodně chuti v rychlé a snadné přípravě! Uvidíme, jak se připravit toto lahodné umělecké dílo Omeleta s parmskou šunkou v našem jednoduchém receptu krok za krokem!

Proces omelety s parmskou šunkou

Na talíři skořápka vejce nezbytná pro vaši přípravu. Přidejte sůl a rozšlehejte vidličkou.
Vejce energicky rozbijte vidličkou dokud nejsou jasné a napěněné. Chcete-li přidat trochu smetany na vaření, abyste reprodukovali jemnou a šťavnatou strukturu klasické francouzské omelety, nyní je čas přidat lžíci smetany a pokračovat v míchání.
Přidejte podle chuti parmazán nebo pecorino romano k ochucení omelety a promícháme vidličkou, abyste získali hustý a hladký krém.
Pokud máte ve spíži sýrmůžete kombinovat s přípravou aby byla omeleta ještě chutnější a strmější. Použili jsme sladký natažený tvaroh, ale pokud chcete, můžete přidat kořeněný nebo provolonský sýr.
Přidejte sýr do vajec a nakrájejte parmskou šunku na malé kousky.
Pečlivě promíchejte všechny přísady a po zkombinování nepřilnavé pánve s velmi malým množstvím oleje Evo, přidejte vaječnou směs a pomalu vařte na velmi sladkém plameni.
Postarat se o občas promíchejte pánev, aby se vejce nelepila na dno, ujistěte se, že plamen je vždy nízký a jakmile je na dně zlatohnědý, udělejte záhyb a pomalu vařte vnitřek.
Jakmile je omeleta složena na sebe, jemně jej otočte na druhou stranu. Jakmile je zlatá, pikantní a voňavá odstavte jej z ohně a podávejte horké s křupavým chlebem, čerstvým rozmarýnem a užívejte si!

Základní jídlo: vejce

Vejce jsou zdravé potraviny s vysokým obsahem bílkovin i když u stolu často odsouzeni za vysoký obsah cholesterolu. Mýtus odhalený v průběhu času odborníky na výživu a profesionály, kteří potvrdili vrozené nutriční vlastnosti vajec, pokud pravidelně konzumujete e, stejně jako u všech potravin, bez přebytku.

Vejce jsou ideální na snídani, pro ty, kteří rádi čelí dlouhému dni plnému energie, možná vhodný jiný zdroj bílkovin než vejce, například slanina nebo syrová šunka. Náš návrh je proto vhodný pro jakoukoli denní dobu.

Tipy, jak si omeletu užít

Jste na přestávce a nechcete zašpinit kuchyň nebo se dát na dlouhou dobu do kuchyně? Tato omeleta s parmskou šunkou poskytne potřebný kalorický příjem jak pro dlouhé ráno v práci, tak pro lepší správu energie po obědě na odpolední soustředění. Perfektní na obědě, kombinovat s jedním dobrý krajíc celozrnného nebo žitného chleba, doplnit nutriční obraz správným množstvím sacharidů.

Stručně řečeno, omeletu, jak učí Francouzi, si můžete vychutnat kdykoli během dne. Pokud chcete přinést ke stolu jídlo velmi podobné jídlu kuchařů z celých Alp, do rozšlehaného vejce můžete přidat smetanu na vaření, ještě lépe, když podávané na plátku křupavého chleba na hraní jedno ze senzačních pokrmů francouzské kuchyně, Croque Monsieur.