The kuře je lehké jídlo bohaté na bílkoviny. Pokud bude zvolen volný výběh a bude pocházet z místních zdrojů, bude chuť a chuť jistě odvážnější a autentičtější a výsledek, jakmile bude předložen ke stolu, bude zaručen. Pokud nemáte chov 0 km, můžete si vybrat vynikající produkt i v přepážkách supermarketů, o který se budete starat vyberte maso bezpečného původu a nejlépe z ekologického zemědělství pod širým nebem.
Toto maso je bohaté na nutriční vlastnosti užitečné pro správné fungování našeho těla schopné poskytnout velké množství bílkovin a vitamínů. V kuchyni je velmi univerzální a dobře se přizpůsobí mnoha přípravám tím, že si podle chutí vybere nejchutnější a nejšťavnatější části, které se mají vařit mnoha různými způsoby.
Pro náš recept vybrali jsme si velmi silné nohy bohaté na maso a chutný ve spojení se zdravou a chutnou zeleninovou mletou zeleninou, která vás doprovází jako lahodná příloha. Uvidíme, jak to připravit Chutný Kuřecí stehno v rolnickém stylu v našem receptu krok za krokem!
Postup kuřecího stehna v rolnickém stylu
- Začněte připravovat zeleninovou směs výběr těch, které se vám nejvíce líbí. Tato první část vyžaduje trochu více trpělivosti, protože budete muset nakrájet na malé kousky veškerá zvolená zelenina. Pokud jste si vybrali brambory, začněte s těmi, které mají jinou strukturu a vaření než jiná jemnější zelenina, a pečlivě je nakrájejte na velmi malé kousky. Brambory omyjte pod tekoucí vodou a odstraňte všechny zbytky plodin ze slupky pomocí houby. Oloupejte je, nakrájejte na malé kousky a vložte je do velké mísy.
- Pokračujte v krájení další vybrané zeleniny které můžete vyrobit s ostrým nožem nebo pokud máte multifunkční řezač zeleniny, vyberte velikost, kterou upřednostňujete, a pokračujte v řezu.
- Jakmile je veškerá zelenina hotová uspořádejte je do misky a promíchejte s kapkou extra panenského olivového oleje a trochou soli podle chuti.
- Namažte dno pánve dostatečně velký, aby se do něj vešly kuřecí stehna, položte část zeleniny a pečlivě je uspořádejte po celé ploše.
- Umyjte kuřecí stehna pod teplou vodou k odstranění přebytečného tuku zejména kůže.
- Položte nohy kuřecího masa v pánvi a uspořádat je na zeleninové posteli.
- Uspořádejte zbytek zeleniny na povrch a všechno maso rovnoměrně zakryjte.
- Přidejte 1 sklenku bílého vína a 1/2 vody a masírujte maso, dokud se úplně nevstřebá.
- Pro první část vaření doporučujeme pokrýt pánev pergamenovým papírem. Po prvních 25 minutách jej můžete odstranit, udělejte maso v každé noze e vaříme dalších 20 minut dokud nejsou na povrchu křupavé.
- Podávejte kuřecí maso ostré a šťavnaté doprovázené chutným zeleninovým dresinkem a můžete jej navrhnout stejným způsobem výběrem různých částí kuřete, od stehen po křídla pro zdravý druhý chod, zdravé lízat prsty!
Fotografie a obrázky ve stylu selského kuřete
