Elegantní a klikaté ovoce s jemnou a šťavnatou dužinou, to bylo již dobře známé v odlehlých prehistorických dobách a jeho sbírka se datuje zhruba před 3000 lety. Z Asie do Číny se poté rozšířila na břehy prosperujícího Středomoří a rychle se stala jednou z nejoblíbenějších pochoutek ve starověkém Řecku, a to natolik, že byla zmíněna v homérském mistrovském díle Odyssey.
Homer byl mezi prvními, kdo ve svém psaní zmínil toto lahodné ovoce nejslavnější epos, který je Odyssey, definování hrušky a "dar bohů„Kvete ve slavné královské zahradě krále Alcinoa, vládce faejců. Kromě slavného básníka ocenil také jeho krásu a ctnosti Theophrastus, vešel do historie jako největší botanik starověkého světa že zmiňuje toto šťavnaté ovoce ve svém největším díle „Historia Plantarum” ve kterém analyzoval četné rostliny a klasifikoval je s pozorností a množstvím detailů, čímž jej povýšil na dokument s obrovskou historickou a kulturní hodnotou, který je pro vědce v tomto odvětví stále referenčním bodem.
Počátky a šíření hrušky
Od Číny až po Malou Asii, procházející civilizací středomořské pánve až k Římanům, právě zde popisuje slavný Marco Porcio Cato toto sladké a všestranné ovoce v jednom ze svých hlavních děl: je to ve skutečnosti ve smlouvě De zemědělství že je objasněn původ a pěstování hrušky stejně jako platné návrhy na zúrodnění půdy a nejzdravějších oblastí, kde se tento silný a energický strom může zakořenit, poskytnout výrazné a chutné ovoce.
Mezi botaniky a slavnými učenci, kteří tuto rostlinu zkoumali s tisícem nemovitostí, Plinius je také v ceně že v jeho díle „Historia Naturalis„Obsahuje bohatý důsledek apelativ a odrůd, který odhaluje původ jména, který někdy zdědili po svých objevitelích.
Hruška přichází obvykle patří do rodu Pyrus, přichází umístěné v rodině Rosaceae a podle mnoha vědců a botaniků bylo objeveno v hornaté oblasti hluboké Číny odkud se rozšířila po celém Západě a dobře se přizpůsobila různým podnebím a teplotám. Počátky moderního jména mají kořeny v kultivované a starověké minulosti a potvrzují latinskou etymologii odvozenou z epiteta “hruška„nebo“hranice”.
Pěstování hrušky našel ve středověku období vzkvétajícího pěstováníPrvní odrůdu lze připsat císaři Charlemagne, slavnému panovníkovi Svaté říše římské, který chtěl houževnatě zachovat tuto kultivaci navzdory úpadku a opuštění krajiny.
Mohlo by vás zajímat: 10 nejluxusnějších hotelů v New Yorku
Pěstování hrušek tedy skončilo v bezpečných rukou na statcích obklopujících svatyně a kláštery, a to natolik, že mnoho dosud vyráběných specialit nese název klášterů, kde rostly a šířily se, jako je hruška San Germano nebo Jeruzalém. Velmi brzy jeho šíření se rozšířilo do celé Evropy a ve Francii našlo vynikající úrodnou a plodnou půdu stejně jako skupina vášnivých pomologů, kteří studovali její původ a vlastnosti, což přispělo ke zvýšení klasifikace včetně nových a originálních odrůd.
Vlastnosti a výhody hrušky
Hruška je sladké zářijové ovoce s více nutričními vlastnostmi. Samozřejmě bohatý na vitamín C. se ukáže být vynikající antioxidant schopný bojovat proti poškození předčasný volných radikálů snížení jeho oxidačního stresu. Jeho předpoklad posiluje imunitní systém a díky vitaminům v nich obsaženým se ukázalo být platným spojencem zdraví kůže.
Máte problémy s rostlinami? Připojte se ke skupině
Kůra hrušky na druhé straně je bohatý na fytonutrienty, jako jsou polyfenoly, fenolové kyseliny a flavonoidy kromě zajištění platného přísunu zdravých mastných kyselin e protizánětlivé a ochranné schopnosti proti různým formám rakoviny. Je to vynikající spojenec zdraví srdce s příspěvkem cenné antioxidanty, vitamíny a vlákniny je udržuje zdravé a energické zdraví kostí bohaté na vitamín K. Nedostatek tohoto vitaminu vystavuje tělo riziku hlavních poruch ovlivňujících kosterní systém a vystavuje jej více riziku osteoporózy.
Je to platný podpora střeva díky vysokému obsahu vlákniny a je to jedno z ovoce navrhovaných pro ty, kteří dodržují zdravou stravu, přispívají a zlepšují střevní motilitu. Pomáhá také zhubnout díky své vysoké sílecí schopnosti a je ideální pro skvělé osvěžující občerstvení a zvlhčování, stejně jako zlepšení trávení a boj proti zjevným případům zácpy.
Hruška: mezi mýtem a legendou
Hruška zastoupená ve starověkých civilizacích ovoce plné symboliky zejména mezi starými Egypťany. Bylo to opravdu považováno ovoce posvátný pro mnoho božstev od bohyně Isis fascinující egyptské kultury až po milé ovoce řecké bohyně Athény a Héry. Afrodita bohyně lásky si také vybrala toto ovoce jako znak plodnosti a ženskosti pro svůj typický vlnitý tvar: přišel velmi často spojené s lůnem ženy pro jeho erotický náboj a také pro zapamatování si linií lůna, tedy znak plodnosti a plození.
Na východě je toto ovoce nabité silnou symbolikou, téměř vždy pozitivní. V Číně byl povýšen na znak spravedlnosti a moudrosti, označuje ve svých mnoha zobrazeních dlouhověkost i čistotu duše. V Japonsku vám byla svěřena pravomoc odvrátit zlo v Koreji se stává symbolem milosti a šlechty stejně jako ženská plodnost, štěstí v projektech a zkouškách, zdraví a moudrost. Studna všimněte si křesťanské symbolikykde hruška od samého počátku šíření křesťanství získala svůj význam Kristovy lásky a oddanosti pro lidstvo.
Zajímavosti o hrušce
Díky svému starodávnému původu nese hruška všechno s sebou série zvědavých a fascinujících legend. Vrátíme-li se k řecké mytologii, existuje jasný odkaz na gigantické Kyklopy Polyphemus, SZO ve snaze svést a dobýt vílu Galatea pochválila všechny, které byly její mimořádný bohatství včetně prosperujících hruškových sadů. Jeden z největších obdivovatelů tohoto ovoce byl Louis XIV dost na to být tak chamtivý volte hrušku jako nejvíce konzumované ovoce na stolech šlechty té doby.
Hruška sladkost plná výhod: fotografie a obrázky
