✅ Pečený kanic na bramborovém lůžku

Chutné a bohaté na maso Snapper to je Ryba velmi podstatné perfektní, abyste si mohli plně užít zdravý a zdravý druhý kurz, velmi bohatý na Omega3 a četné bílkoviny základní pro správné fungování naše tělo. Zdravá strava zahrnuje konzumaci čerstvých ryb nejméně třikrát týdně, což je tato odrůda, vzhledem k jejímu velmi chutnému masu se ukázalo hodně jednoduché a snadné na přípravu.

Snapper vypadá to jako zvíře s jemným a bílým masem a svou jemnou chutí hodí se k voňavým aromatickým bylinám čerstvé ze sklizně a sezónní citrusy. Uvidíme, jak tuto pochoutku připravit společně Pečený kanic na bramborovém lůžku!

Pečený kanic proces na bramborovém lůžku

Prvním zásadním krokem je čištění kanic: vycházíme z přesný řez na břiše, aby se vyprázdnil úplně a pokračujte k odstranit váhy pro důkladnější čištění. Pokud nemáte k dispozici vhodné nástroje nebo se vám tato operace jednoduše nelíbí, můžete se zeptat svého obchodníka s rybami důvěry vyčistit to pro tebe.
Opatrně umyjte a citrón bio, rozřízni to nakrájené na plátky a odložené, dokud nejsou připraveny k použití. Jeho štiplavá vůně a silná a voňavá pokožka dodají rybám jedinečnou chuť.
Sbírat z čerstvé aromatické byliny které jste dodali na balkoně domu. Zkuste upřednostňovat čerstvé aroma před tradičními přípravky, které mají vysoký obsah soli, což je nevyhnutelné pro jejich zachování. Bylinky umyjte s maximální opatrností odstraňte nejtvrdší keře a odložte něžné listy.
Připravte emulzi kombinací v misce lžíce extra panenského olivového oleje, špetka sůl a the nasekané aromatické byliny. Smíchejte a nechte alespoň 15 minut odpočívat pokrytý hliníkovou fólií.
Po pečlivém očištění kaniců pražma mořská vyčistěte vnitřek břicha se získanou emulzí, položte stroužek česneku Celý, plátky citronu je zbývající část dthe nasekané bylinky.
Umyjte tři středně velké brambory je odstranit slupku. Spusťte je pod tekoucí vodou, abyste odstranili veškeré zbytky plodin.
S pomocí mandolíny nebo ostrého nože nakrájíme brambory na podložky se snaží nějaké získat tenké plátky který bude muset rovnoměrně zakrýt jak základnu pánve, tak povrch kanic.
Pánev vyložte pergamenovým papírem, potřete dno trochou oleje Evo a rovnoměrně položte brambory, dochuťte bylinkami a naaranžujte plněného chňapala.
Umístěte červeného kanic do středu pánve a dbejte na to, abyste jej zcela zasunuli dovnitř.
Kartáčujte celý povrch, záda a ploutve s emulzí aromatických bylin zůstal. Tato operace umožní bramborám přilnout ke zvířeti za účelem rovnoměrného vaření a bezvadného estetického výsledku.
Pokrýt celý kanic s plátky brambor a distribuujte zbývající část emulze, abyste je ochutili.
kuchař kanic ve statické sušárně při 180 ° po dobu 35/40 minut čas od času zkontrolujte vaření po prvních 25 minutách a zkontrolujte řezem na zadní straně, zda je maso bílé, měkké a oddělené od kostí. Užijte si to dobře filetované, horké a s křupavými a chutnými bramborami!