L 'Grilovaný pražma je to zejména zdravý a zdravý hlavní chod bohatý na Omega3 a důležité bílkoviny velmi zásadní pro správné fungování naše tělo. Konzumace ryb nejméně třikrát týdně je především zdravý zvyk čerstvá ryba, vzhledem k jeho již chutnému a chutnému masu se ukázalo hodně jednoduché a snadné na přípravu.
Pražma studna je vhodné kombinovat s mnoho vonných čerstvá sklizeň aromatických bylin a přinese to zaručený úspěch. Zejména pro grilování je to důležité věnujte trochu pozornost teplotě a postupujte podle několika základních kroků vysoce kvalitní produkt s jedinečnou chutí a bílé maso, jemné a syté. Uvidíme, jak společně připravit tento lahodný grilovaný pražma v našem receptu krok za krokem!
Proces pražmy pražené
- Pražmu pečlivě očistětenavíc to pečlivě vykuchejte, protože konečným cílem bude grilování, nedoporučujeme škálovat ryby. Pokud to neradi děláte doma, můžete požádat svého důvěryhodného obchodníka s rybami, aby vám to uklidil.
- Vybrat z čerstvé aromatické byliny, upřednostňují je před balenými přípravky, které mají tendenci mít vysoký obsah soli, což je nevyhnutelné pro jejich konzervaci.
- Střih nakrájený organický citron což dá dobrou vůni naší pražmě.
- Umýt opatrně byliny a sbírejte a odstraňujte nejtvrdší malé keře.
- Připravit mince s aromatické byliny volby. Pro tuto přípravu jsme dali přednost některým petržel, majoránka, tymián je rozmarýn.
- V misce přidejte lžíci oleje, špetka sůl a the nasekané aromatické byliny a promícháme. Nech to sedět omáčka po dobu nejméně 15 minut pokrytý hliníkovou fólií.
- Mezitím, po vykuchání pražmy e pečlivě vyčistěte břicho, uspořádat celý stroužek česneku dovnitř před umístěním do středu masírujte.
- S pomocí štětce jídlo nebo lžíci, uspořádat parfémovaný olej a aromatické byliny distribuující tekutinu rovnoměrně po celém mase.
- Zahřejte litinovou mřížku lehce potřete extra panenským olivovým olejem a přiveďte jej na poměrně vysokou teplotu, pečlivě položte pražmu a nechte to vařit živým plamenem po dobu nejméně 15 minut.
- S pomocí ploché ocelové lopatky otáčet se s maximální opatrností pražma pro rovnoměrné vaření také na druhé straně.
- Vařte dalších 10 minut a pečujte ryby dobře pečené šířit rovnoměrně na obou stranách infuze aromatických bylin aby maso ochutilo a bylo ještě měkčí a šťavnatější. Vychutnejte si dobrou přílohu z čerstvé zeleniny, syrové nebo vařené, a doprajte pražmu vynikající sklenicí bílého vína pro kompletní a zdravé jídlo!
Tipy pro dokonalé vaření
Ryba ve všech jejích variantách a typech je to zdravé jídlo které by měly být konzumovány nejméně třikrát týdně. Bohatý na Omega3 a pozoruhodné proteiny užitečné pro blaho našeho organismu je vhodný pro mnoho druhů vaření: pečený, pečený, dušené, šílená voda nebo grilovaný pro rustikálnější a odvážnější chuť.
bohužel ne všechny ryby jsou vhodné k vaření na grilu je to vaření, které má tendenci sušit buničinu a maso, je lepší vyberte si zvířata, která jsou dostatečně tlustá jehož filé zůstávají šťavnaté i po uvaření. Dobře se hodí k vaření grilovaný taky mnoho druhů korýšů a měkkýšů ale nepochybně čerstvé ryby velkých rozměrů jsou nejlepší destinací pro tento typ vaření.
Některá základní opatření jsou nezbytná pro optimální vaření a plné vychutnání produktu nejvyšší kvality. Předně ryby určené ke grilování se nesmí vážit, váhy jsou ve skutečnosti hlavním prvkem užitečným pro vytvoření přirozené bariéry k ochraně masa během vaření vyhnete se tak spálení povrchu a ohrožení kvality masa.
Grilovaná pražma: fotografie a obrázky
