Kuřecí řízky s citronem

Něžně a chutně Kuřecí řízky s limonema jsou vynikající alternativou ke klasickému pečenému řezu a zaujmou také děti. Citronovou verzi lze nahradit klasičtějším s bílým vínem nebo obohacený o zeleninu nebo houby pro bohatší a podstatnější pokrm. Podívejme se, jak společně připravit citrónové kuřecí řízky v tomto receptu krok za krokem!

Příprava kuřecích řízků s citronem

1. Nejprve použijte a citrón z kultivace biologický, nakrájejte na polovinu a vyjměte džus.
   
2. Puree citron v jednom odšťavňovač a získejte džus vyhýbat se semenům.
   
3. Na talíř přidejte mouka a procházejte jeden po druhém kuřecími plátky, které budete mít dříve zbitý udělat je více tenký.
4. Opraveny všechny plátky na talíři, který čeká na vaření.
   
5. Tavte v nepřilnavé pánvi knoflík másla na mírném ohni a vyhýbejte se smažení.
   
6. Když se máslo dobře otočí rozpuštěn připojit se k maso nechte na mírném ohni zhnědnout a po jednom je obracejte.
7. Přidejte se k filtrovaná citronová šťáva a nechte to okorenit všechny plátky.
   
8. Vždy vařte na mírném ohni a ujistěte se, že citronová šťáva zahuštěný a tvoří jemný krém v podstatě.
9. Na konci vaření Slaný ochutnat a přidat čerstvý rozmarýn.
   
10. Sloužit na servírovací talíř a užijte si něžnou a teplou!
    

Jaké maso zvolit pro mušle?

L 'ideální pro mušle je nepochybně a kus masa to je hodně něžná a štíhlá jejichž plátky jsou velmi tenké. Všechna měkká masa, jako např tele, prase, L 'jehněčí nebo těkavý jako krocan nebo kuře.

Tele

Telecí maso je nejpoužívanější a má střih bohatý na svalová vlákna a bez tuku, proto je velmi hubený a něžný a vhodný pro krmení nejmenších. Filet je řez lýtka široce používaný při přípravě hřebenatek a také je velmi něžná a štíhlá.

Prase

Také vepřové studna je vhodný pro přípravu vynikajících mušlí upřednostňujte řezy, jako je bedra což je nejchudší, růžová a mírně protáhlá část a zaoblení. Ten má velmi štíhlé a jemné maso, např můžete ochutnat stejně jako plátky dokonce i v řezech, jako jsou sousta s něžnou a šťavnatou konzistencí.

Krůtí a kuřecí maso

Dokonce i maso ptactvo je vynikající volbou pro přípravu chutných lastur. Tam zadek e the hruď jsou to nejpoužívanější části, protože jsou velmi hubené a vhodné pro ty, kteří dodržují stravu s vysokým obsahem bílkovin bez velkého množství kalorií.

Mohlo by vás zajímat: Mléčná kuřecí sekaná

jehněčí

jehněčí maso se vyznačuje jeho silná chuť a mezi mnoha způsoby, jak je vařit, má eskalátor u stolu vždy dobrý úspěch. Maso je světle růžové barvy a je hodně něžná a štíhlá. Jeho perfektní destinace je pečená, ale mušle se také dobře hodí, zvláště pokud mají silnou chuť jako jehněčí vedle něj je umístěna omáčka silná chuť e hořkosladký jako marsala nebo jiné likérová vína.

Kuřecí řízky s citronovými fotografiemi a obrázky