Zejména v zimních měsících jsme zjistili, že konzumujeme mražené jídlo které jsme vložili do spíže během léta. Mezi zeleninou maso a ryba můžeme se také těšit z produktů, které nejsou v sezóně po celý rok. Mražené jídlo musí být vždy zakoupeny ve vynikající kvalitě, zejména pokud jde o ryby a pokud jsou určeny pro děti.
THE Filety z tresky, lépe známé jako srdce tresky, jsou vynikající dušené nebo pečené s jedním domácí chléb vyhneme se tak nákupu balených a někdy předvařených produktů, které nejsou zdraví prospěšné. V tomto receptu krok za krokem vám nabízíme některé vynikající Filety z tresky na pánvi, snadné a snadné na přípravu s velmi málo zdravé a čerstvé suroviny!
Příprava filé z tresky na pánvi
- Odmrazování filety z tresky a necháme je asi při pokojové teplotě 30 minut. Budou dost na to, aby maso z masa změkli treska která je již velmi měkká a pevná a nevyžaduje dlouhou dobu k odmrazování.
- V nepřilnavé pánvi připravte základnu extra panenský olivový olej je jedna stroužek česneku, smažte na mírném plameni a přidejte filety z tresky.
- Umýt bohy turgid a čerstvá rajčata a zhruba je nakrájejte.
- V těsně propojeném cedníku opláchněte černé olivy Gaeta a odstraňte stopku.
- Přidat rajčata a vařit sladký plamen na pár minut.
- Když já rajčata Ano, oni budou zvadlý přidat černé olivy a pokračujte v vaření.
- Přidejte trochu bílé víno a nech to vyblednout
- Navázat s jedním Pomalé vaření občas otáčet filety tresky. Na konci vaření přidejte petržel, sůl podle chuti a před podáváním necháme dochutit.
- Sloužit stále horké a užívejte si vynikající krutony chleba nebo lahodná dušená zelenina s citronette omáčka!
Jak si vybrat zmrazené potraviny?
Když kupujeme bohy mražené výrobky je dobré věnovat pozornost pečlivě si přečtěte štítek a především je nezaměňovat se zmrazenými! Není pochyb o tom čerstvé potraviny jsou vždy nejlepší, zejména pokud se jedná o maso, ryby nebo zeleninu, které by se měly konzumovat přednostně a Km0 co nejvíce respektovat sezónnost. Pokud to není možné a jak postupuje chladné období, je vždy vhodné naplnit mrazák a po celý rok si vychutnávat produkty mimo sezónu.
Rozpoznat kvalita mražených potravin Je dobrým zvykem pečlivě si přečíst štítek, abyste pochopili nejen původ a původ, ale také přísady a typ léčby ihned. Zvláštní pozornost by měla být věnována úlovku, můžeme najít hejna ryb, která se zabývají rozmrazené výrobky, tj. pomalu roztát v chladničce a poté prodat přes pult.
V tomto případě musí být produkt opatřen štítkem označujícím veškeré přísady užitečné pro skladování. Věnujte zvláštní pozornost teplota že nikdy nesmí překročit -18 ° C, proto pozor z produktů, které přítomný na povrchu mráz nebo ledové příkrovy protože mohli utrpět abakteriální změna změna jeho nutričních a organoleptických vlastností.
Fotografie a obrázky z filé z tresky
