✅ Rustikální kobliha se zeleninou

Tam Rustikální bagel na zelenina je to rychlá a snadná příprava. Je to vynikající nápad na přílohu nebo druhé jídlo, vyprázdněte ledničku a můžete si dopřát náplň, která vám chutná nejlépe, s uzeninami a sýry nebo sezónní zeleninou … výsledek je zaručen!

Proces rustikální koblihy se zeleninou

Důkladně umyjte cuketa a lilek a ořízněte je na koncích.
Začněte s cuketami, nakrájejte je kostky a trochu je podusíme na pánvi olej Věky nebo dokud nejsou úplně zlaté.
Vařte pro 10 minut a pokud je to nutné, přidejte velmi málo vody, abyste cukety dobře promíchali a usnadnili vaření.
Jakmile jsou cukety uvařeny, také cukety nakrájejte lilek na kostky.
Smažte je olej z semena a odstraňte je z ohně, když jsou zlatohnědé.
Pečlivě je vypusťte a osušte je s absorpčním papírem.
Když jsou studené a dobře vyčerpané připojit se k nim na cuketu a promícháme.
Jakmile je zelenina hotová, začněte připravovat těsto Kobliha. Do velké mísy přidejte mléko aolej a promícháme metličkou.
Přidejte se k vejce a míchat dál.
Míchejte, dokud vejce nebudou dobře začleněny do zbytku ingrediencí.
Opatrně prosívejte mouka, droždí okamžité, parmezán a sůl.
Postupně se připojte k mouka vždy míchání. Můžete použít ruční metlu nebo dřevěnou lžíci, ale pokud si chcete práci usnadnit, můžete těsto zpracovat elektrickým mixérem s háčky nebo planetovým mixérem s nástrojem na list.
Vystřihněte sýr které dáváte přednost, vybrali jsme sladký sýr z pasty.
Postavil černé olivy a nakrájíme je na kousky.
Přidejte sýr a olivy do těsta e zamumlal s dřevěnou lžící.
Připojte se také k zelenina a nezapomeňte je zcela zapracovat do těsta.
Nalijte směs do formy. Pokud použijete hliníkovou formu, je lepší ji lehce vymastit a vymilat. Pokud však používáte silikonovou formu, není třeba ji mazat. Pečte ve statické troubě a 180° pro 45 minut.
Vyjměte z trouby, vyklopte ji z formy a podávejte ji studenou.

Rustikální tipy na koblihy

Rustikální koblihu lze také připravit den před konzumací, protože pokud dobře zachovalé, zůstává měkký a chutný, a proto je řešením ideál také pro balené obědy. Můžete přidat vařenou šunku, salám nebo slaninu a nahradit sladký sýr uzenou scamorzou a pokud chcete použít grilovanou sezónní zeleninu. Může být stejná verze vařené v jednom obdélníková forma dostat Solený Plumcake; zkuste to s náplní šunky a oliv a dochuťte těsto olejem a bílým vínem!