Rychlá a snadná příprava na jeden jídlo jedinečný, který může sloužit jako vynikající druhý nebo jeden Lahodné příloha. Jíst nakrájené na plátky nebo rozdělené na čtverce, na kterých si můžete pochutnat finger foodomeleta z brambory je cuketa je to triumf chuti díky dobrotě restovaných brambor a sladkosti cukety! Vnější křupavý a uvnitř měkký zdravá příprava a kompletní také vhodné pro děti!
Příprava omelety s bramborami a cuketami
- Důkladně umyjte cuketa, důkladně očistěte slupku od případných zbytků a na koncích je ořízněte.
- Vystřihněte cuketa nakrájené na kostičky a odložené v misce čekající na vaření.
- Mezitím je dobře umyjte brambory abyste odstranili veškeré zbytky zeminy a opatrně je oloupejte.
- Nejprve je nakrájejte na plátky a poté a nakrájený na kostičky stejné velikosti jako cukety.
- Odřízněte polovinu cibule bílá až Julienne.
- Na pánvi trochu zahřejte olej Evo a přidejte se k cibule bílý nakrájený na proužky julienne.
- Nech cibule při nízkém plameni.
- Když je olej horký a cibule zlatohnědá, sjednotit cukety a opatrně promíchejte všechny přísady.
- Vařte na středním ohni a v případě potřeby trochu přidejtevoda k usnadnění vaření.
- Do jiné pánve přidejte Evo olej a vložte brambory nakrájíme na kostky. Vařte na středním ohni a občas vařte dřevěnou lžící, dokud nejsou uvařené a zlatý po celé ploše.
- V misce kombinujte vejce s sůl a energicky bili, takže byly oteklé a pěnivé.
- Odejít cukety a brambory z ohně, vypustit je přebytečného oleje a promíchejte je ve velké misce, kde přidáte rozšlehané vejce. Směs opatrně všechny ingredience a vraťte je do pánve.
- Tuk pánev s trochou extra panenského olivového oleje a nalijte získanou směs.
- Nechte to vařit 5/6 minut na každou stranu nebo dokud vejce dobře neztuhne. Otočte jej na druhou stranu pomocí talíře, abyste umožnili rovnoměrné vaření.
- Podávejte to teplé, nakrájejte na plátky nebo si je užívejte na malých čtvercích, jako by to bylo jídlo z aperitivu!
Omeleta zvědavost
Rychlé a snadné jídlo vaječná omeleta, představuje jednu z přípravky více starověký a běžné nejen v Itálii, protože vejce jsou chudá a jídlo se dá snadno najít. Faktem je, že existují omelety četné verze vzhledem k jednoduchosti, s jakou se chuť vejce, rozšlehaného a poté smaženého, kombinuje s jinými potravinami.
v Španělsko oni odpovídají brambory v jejich slavné Tortilla zatímco v Francie známý vaječná omeleta vyžaduje přidání dalších přísad až na konci vaření. V zemích EU Severní Evropa nakrájíme na proužky a přidá se do vývaru, nemluvě o Velká Británie Kdemíchaná vejce je protagonistou slavného Snídaně do angličtiny. v Itálie nezapomeňme na vaječná omeleta s přidáním makaróny a četné verze se zeleninou naší krásné země, které vždy proslavily italskou kuchyni po celém světě.
Omeleta s cuketou a hroty brambor
V tomto receptu brambory a cuketa byly nakrájeny na kostky, ale můžete také rošt cukety, vařte je na pánvi a rozdrťte dříve vařené brambory; pak vše zkombinujte vytvořením jednoho cremina lahodné, které budou následně začleněny do vejce a smažené: ideál abyste si toto lahodné a výživné jídlo vychutnali maličcí.
Pokud ho potřebujete odlehčená verze připravte omeletu vařením al trouba místo na pánvi jednoduše vložte směs do pánve namazané olejem a nechejte ji vařit v troubě asi 15 minut při 180 ° C.
Omeleta s fotografiemi a obrázky z cukety a brambor
Mohlo by vás zajímat: Cuketa alla pizzaiola
