Křupavá a chutná krusta skrývá pikantní a chutné srdce … podívejme se společně, jak připravit Timbale z těstoviny je cuketa!
Postupujte podle timbale těstovin a cukety
- Důkladně umyjte cuketa a odstraňte konce.
- S pomocí mandolíny udělejte obojí podložky to z plátky dlouhý, který bude sloužit pro základnu.
- Vystřihněte cibule bílá až Julienne.
- Na velké pánvi ohřejte 3/4 lžíce olej Evo a přidejte se k cibule.
- Nechte to hnědé a když cibule bude to společně zlaté cuketa a vaříme na středním ohni.
- Pokud je to nutné, přidejte do vaření trochu vody a vařte 10/15 minut.
- V misce rozbijte vejce a připojte se k sůl a parmezán. Porazte silně do krémova.
- Trochu potřete dno 32cm kulaté pánve olej Evo a položit cuketa nakrájejte na tenké plátky a ujistěte se, že jste dobře utěsnili všechny hrany.
- Vystřihněte sýr mozzarella nakrájený na kostičky.
- Přiveďte vodu k varu, přidejte sůl a ponořte špagety.
- Vypusťte je hodně Al dente a rychle je znovu projít proudem studené vody z vodovodu.
- Ve velké misce kombinujte špagety, cuketa a parmezán a opatrně promíchejte.
- Přidat sýr mozzarella a listy bazalka a promíchejte, aby se všechny ingredience dobře promíchaly.
- Nakonec přidáme smetanu vejce a opatrně promíchejte.
- Nalijte těstoviny ve formě lemované plátky cuketa.
- Vyrovnejte a posypte povrch parmezán je strouhanka.
- Pečte ve statické troubě a 180° pro 25 minut a servírujte horké!
Tipy Timbale těstovin a cukety
Jednou z možných variant použitelných na tento recept může být výběr jiného tvaru těstovin. Často se stává, že máte doma již otevřené a použité těstoviny, které jsou ponechány uprostřed. Je to možné, pak, používat různé formáty, což také dává receptu zábavnou nepředvídatelnost. Použití vejce, jako jídlo, které jde uvázat jídlo, umožňuje skládat různé druhy těstovin. Dalším užitečným tipem, který vám chceme dát, je možnost týkající se možnosti konzumovat tuto pochoutku i za studena. Ve skutečnosti lze připravit timbale těstovin a cukety a poté je konzumovat jednou vychlazené, například u moře nebo během pikniku v horách. Chutná alternativa, dokonce i na oběd mimo domov, jídlo, které můžeme považovat za úplné vzhledem k ingrediencím, které jsou uvnitř: těstoviny, vejce a cuketa.
Timbale fotografií a obrázků těstovin a cukety
