Jedete na dovolenou a nevíte, jak si zařídit jídlo v ledničce? Zde je několik tipů, jak se při návratu vyhnout nevítaným překvapením.
Prázdniny jsou nejočekávanějším okamžikem, ale jak organizovat the lednička před odjezdem, abychom po návratu neměli žádná nevítaná překvapení? Je lednička lépe zapnutá nebo lepší? Masosýry, zelenina jak nech si všechno zabránit jejich zhoršování? Stačí pár triků vyhnout se zbytečné plýtvání potravinami.
Teplota lednice
Nejprve musíte vědět, že teplota z lednička není to v každé polici stejné. v část více nízký je to víc Studený, zatímco v tom více nahoru je to víc horký, i když nejnovější generace zařízení tento problém téměř úplně odstranila.
Další věc z vyhnout se je vložit v Lednici potraviny dosud horký, protože kromě změny chuti jídla se vytváří kondenzace je náhlé změny teploty. Na závěr je třeba mít na paměti ještě jednu poslední věc otevřít the lednička příliš mnoho často, eliminovat zbytečné odpad z Napájení.
Lednička byla vypnutá
Pokud jeden plánujete dlouhé prázdniny je lepší, když lednička zůstat vypnutý po celou dobu vaší nepřítomnosti. Před odletem je třeba provést tyto operace:
- vyprázdnit lednici z jídla a před odjezdem je jíst;
- vypněte to a počkejte, až uschne;
- vyčisti to opatrně ve všech jeho částech pomocí voda je ocet;
- odstranit všechny Příslušenství: zásuvky, mřížky a police e umýt je studna s vodou a hydrogenuhličitanem;
- Dej to zpět všechny kusy na místě a nechte dvířka chladničky mírně otevřená, aby se zabránilo jejich tvorbě plísně a zápach.
Lednička zapnutá
Pokud si opravdu nemůžete pomoci a necháte chladničku zapnutou během vaší nepřítomnosti, co dělat, abyste zabránili zkažení jídla a po návratu ho již nebudete moci konzumovat?
Nejprve v dnů dříve než vy odchod vzít jednu snížené výdaje, abyste neměli mnoho potravin na konzumaci. Cokoli, co nespotřebujete, je možné zmrazit nebo zachovat aby se to nezhoršilo. Zde je postup, jak postupovat podle typu potraviny.
Maso
Tam syrové maso v lednici můžete rychle se zhoršovat, i když časy se liší podle typu. The hovězí musí konzumovat v rámci čtyři dny; plátky drůbeže a zvěřiny musí být konzumovány do tří dnů; jeden nebo dva dny pro přízemní. Carpaccio by naopak mělo být spotřebováno během dne.
Mohlo by vás zajímat: Jak nejlépe uchovat čerstvé jídlo v lednici: kompletní průvodce
Pro uvařené maso, retenční časy se také liší podle chlap z vaření: jeden týden pro omáčky, pokud jsou dobře uzavřeny ve vzduchotěsné nádobě; pečeně e vařené by měly být konzumovány v rámci dva dny. Proto pokud bude vaše nepřítomnost delší, je vhodné zvážit, zda si maso nechat zmrazit.
Ryba
The Ryba je mezi potravinami jednou z těch, které se ve velmi krátké době zkazí drsný nebo pokud ano vařené, to jde spotřebované maximálně do tři dny. Také to jde zachována v lednici v těsně uzavřené nádobě v spodní police.
Máte problémy s rostlinami? Připojte se ke skupině
Sýry
I v případě sýry je třeba rozlišovat mezi čerstvý nebo ostřílený, protože doby skladování jsou různé, např musí být odloženy v různé police chladničky. Ty čerstvýjako ricotta, mascarpone nebo stracchino, buvolí mozzarella nikdy nejde do lednice, lze je chovat v nejchladnější části chladničky, těsně uzavřené, ve speciálních nádobách nebo v každém případě pokrytý filmem.
Kromě toho musí být spotřebovány do tří dnů. Pro stárnuté sýry, jako je parmazán, parmazán, pecorino by místo toho měly být umístěny do méně studené části chladničky, jako je i police výše nebo u přepážek. Starší lidé si zachovávají svou chuť a vlastnosti po dlouhou dobu.
Zelenina
The zelenina jsou zachovány v část více Studený spodní části chladničky speciální zásuvky. Lepší, když to vložíte papírový sáček že vyhýbat se také vznik formy. Obecně se konzervace zeleniny v chladničce, aniž by se zhoršila, pohybuje od 3 do 5 dnů.
Takže pokud je vaše dovolená delší, mohou kuchař a jednou vychladnout zmrazit, takže mohou trvat déle. Obecně jsou listová zelenina jako je špenát, mangold a zelí a luštěniny, které je třeba nejprve vařit. Zelené fazole, čerstvý hrášek, artyčoky, houby jsou dokonale zachovány, pokud čerstvě zmrazené.
Nakrájený
Pro nakrájený v zásadě je nutné dodržovat indikace na Uzávěrka, ale obecně jsou zachovány v lednička beze změny jeho vlastností pro 3-4 dny.
Konzervy
jako pro konzervované potraviny jako luštěniny, jakmile je otevřete, můžete zachovat pro 2-3 dny. Totéž platí pro jídla, jako je smetana na vaření, šťáva z cihel musí být spotřebováno 2 nebo 3 dny nejvíce.
Prázdninový režim
Z těchto jednoduchých indikací je zřejmé, že pokud neodejdete z domova na a víkend, je to lepší zmrazit the potraviny jinak, když se vrátíme, budeme muset vyhodit většinu jídla. V chladničkách nejnovější generace existuje tzv režim dovolené což vám umožňuje vypnout část chladivo a odejít zapnutý the mrazák. Takto se po návratu z dovolené můžete najíst v naprostém klidu.
Jak skladovat jídlo v lednici před prázdninami: galerie obrázků
