Tam Moringa oleifera, známý jako křenový stromje jedlá exotická popínavá rostlina oceňovaná pro svou dlouhověkost, odolnost vůči nepřízni osudu, nádherné kvetení a mnoho blahodárných vlastností.
Obecná charakteristika Moringa oleifera
Tam Moringa oleifera, je nejreprezentativnějším příkladem 13 různých druhů, které všechny patří do čeledi Moringaceae. Je původem z východní Asie a šíří se spontánně v podhůří Himalájí a ve všech oblastech s tropickým podnebím. Pěstuje se v Indii, Etiopii, na Filipínách, v Súdánu, Africe, Latinské Americe, na tichomořských ostrovech, ve Středomoří a také v regionech jižní Itálie, včetně ostrovů (Apulie, Sicílie a Sardinie).
Moringa oleifera má silný a hluboký kořenový systém, který připomíná velkou mrkev. Je jedlý a vůní a chutí připomínající ředkvičky.
Nadzemní část je tvořena vztyčeným kmenem, ale rozvětveným od základny. Měkké houbovité dřevo je pokryto tenkou světle hnědou kůrou, která má sklon k šedozelené barvě. Listy jsou tvořeny různými visícími větvemi dlouhými přibližně 7 metrů, které ve vhodných půdních a klimatických podmínkách mohou daleko přesáhnout i 10 metrů a vytvářet husté propletení, jako je Rincospermo nebo jiné odrůdy popínavých rostlin. Přizpůsobuje se kultivaci na různých typech půdy. Pokud je klima ideální (teploty mezi 10 a 35 stupni), může kvést až třikrát ročně. Nevyžaduje zvláštní péči, je velmi odolný vůči suchu a obává se stagnace vody.
The listy, podobně jako Robinia, jsou složené z více listů a každý list je složen z lichozpeřených letáků naproti oválu a s koncovým letákem. Listy Moringa oleifera jsou lysé a kožovité; mají světle zelenou horní stránku a světle zelenou spodní; okraje jsou celé a hladké.
Mohlo by vás zajímat: Kafrový strom - Cinnamomum camphora
THE květiny, malé, početné a krémově bílé barvy, jsou shromážděny ve skupinách nesených dlouhými válcovými stopkami vloženými do vložek pažních listů. Z centra koruny vejčitých lístků vyčnívají okázalé tyčinky se žlutými prašníky. Opylení je entomofilní nebo entomogamní a vyskytuje se prostřednictvím hmyzu, zejména u včel, které velmi oceňují nektar.
THE ovoce, podobné jako u Coronilla nebo Catalpa, jsou zúžené lusky o délce více než 30 cm, které ze zelené a jemné, když jsou nezralé, stávají se dřevnatými a po zrání získávají hnědohnědou barvu.
Máte problémy s rostlinami? Připojte se ke skupině
Když jsou zcela zralé, lusky, více než 80 v dospělé rostlině, se otevřou a nechají semena spadnout na zem, která za příznivých podmínek vyklíčí a dává život novým rostlinám.
THE semena, zabalené v papírové fólii, jsou podobné tmavě hnědým fazolím, obvykle v každém lusku je 16 až 22.
Kvetoucí
Moringa kvete na jaře od března do června. V oblastech s teplým podnebím a přiměřenou kulturní péčí může kvetat až 2-3krát ročně.
Kultivace Moringa oleifera
Vystavení
Je to rostlina, která miluje plné sluneční záření, chráněná před větry a teplým podnebím. Snáší mírné nachlazení, ale nevydrží chladné zimní teploty. Pokud není chráněna před mrazem, rostlina hodně trpí a zbavuje se listů.
Přízemní
Je to rostlina, která, zatímco se přizpůsobuje jakémukoli typu půdy od volné a suché až po kompaktní, ale dobře odvodněnou půdu, preferuje vápenatý substrát smíchaný s rašelinou, pískem a mírně kyselým pH, s hodnotami mezi 6 - 7.
Moringa nemá ráda těžké, jílovité nebo vermikulitové. Budou růst v chudé, písčité nebo vyčerpané hlíně, ale nechtějí vlhké kořeny. Pamatujte na to a v případě potřeby si kupte písek, který chcete přidat do směsi, nebo použijte jakoukoli zeminu, která je ve vaší oblasti k dispozici, a přidejte kokosová vlákna, rašelinu, perlit nebo písek, abyste ji zesvětlili. Tímto způsobem kořeny Moringy půjdou hluboko a budou dobře vyčerpané. Moringa má pronikavý kořen, což znamená, že jediný kořen jde přímo dolů jako mrkev. Má menší, ale nevytváří rozvětvený kořenový systém. Zasaďte strom na místo, kde může pronikavý kořen hluboko kopat. Pokud ji dáte do vázy, bude muset být ta nejhlubší, jakou máte. Moringa může růst jako osamělý strom, v řadách nebo živých plotech.
Zalévání
Dospělí a dlouhodobě vysázení moringovští jedinci dobře snášejí i období dlouhodobého sucha, takže jsou spokojení s dešťovou vodou. Mladé rostliny by naopak měly být zavlažovány pravidelně a s určitou frekvencí a nejméně 2-3 měsíce při výsadbě, aby se upřednostnilo zakořenění. V létě by mělo být zalévání prováděno pouze tehdy, pokud byla půda několik dní zcela suchá. V každém případě musí být zálivka mírná, aby nedocházelo ke stagnaci vody, která by způsobovala hnilobu kořenů.
Oplodnění
Moringa je rostlina, která nevyžaduje půdu, která je obzvláště bohatá na živiny, a proto musí být hnojena pouze v případě, že je kultivační půda extrémně suchá a chudá nebo byla využívána pro jiné plodiny. Dobré hnojení zralým hnojem nebo organickým peletovaným hnojivem pohřbeným těsně před výsadbou je obecně dostatečné k zajištění rychlého a rychlého růstu, k hojnému kvetení a mírné produkci ovoce.
Moringa oleifera: pěstování v květináčích
Tato krásná jedlá popínavá rostlina ve všech jejích částech je také vhodná pro pěstování v květináčích, pokud je velmi hluboká a široká vzhledem ke značným rozměrům, kterých dosahuje kořen a koruna. Vhodným kultivačním médiem je kultivační médium obohacené organickými látkami a osvětlené pemzou nebo pískem. Potřebuje častější zavlažování, zejména v létě, v průměru třikrát týdně. V zimě by měla být rostlina pěstovaná v severních oblastech chráněna před mrazem a chráněna na světlém místě.
Přesazování
Moringa se nerada pohybuje, takže hrnec musí být hluboký a široký, aby se odstranila povrchová půda, jen 3–5 cm, a nahradila se stejně novou.
Násobení Moringa oleifera
Rostlina se snadno množí semenem a také řezáním větví.
Násobení semenem
Výsev se obvykle provádí přímo na otevřeném terénu. Půda musí být dobře zpracovaná až do hloubky 30 cm, aby se kořen mohl vyvinout bez narážení na překážky.
- Semena Moringy jsou pohřbena v hloubce 2 cm;
- půda je zhutněna rukama;
- půda je dobře napojena a udržována neustále vlhká, dokud se neobjeví pupeny, které se obvykle objeví po 15-20 dnech;
- sazenice se napojují každý den, dokud nedosáhnou asi 45 cm. Následně by mělo být zalévání prováděno pouze jednou týdně;
- když rostliny Moringa dosáhnou výšky 90 cm, špičky se sevře, aby stimulovaly produkci postranních větví.
- chcete-li vytvořit velmi hustý živý plot, semena moringy by měla být uspořádána v řadě ve vzdálenosti nejméně 40 cm od sebe.
Propagace řízky
Jedná se o metodu agamového šíření, která vám umožňuje získat rostliny identické s původními, které od prvního roku, na rozdíl od rostlin získaných ze semen, budou produkovat květiny a plody.
- vyberte nejživější a nejzdravější větve o tloušťce nejméně 5 cm;
- s dobře naostřenými a dezinfikovanými nůžkami se kusy 40 - 60 cm dlouhé stříhají pod úhlem 45 °;
- řízky se nechají uschnout na vzduchu;
- pak jsou pohřbeni až do hloubky 20-25 cm;
- zalévají, dokud se neobjeví nové listy;
- nakonec se o sebe postarají jako o dospělé rostliny.
Výsadba nebo výsadba
Moringa oleifera nemá ráda přesazování a aby nedošlo k vážnému poškození, a proto se obvykle vysazuje přímo do země. Výsadba rostlin zakoupených ve školkách se provádí, když je kořenový systém dostatečně silný a nadzemní část je nejméně 80-90 cm vysoká.
Prořezávání
Moringa by se obecně neměla stříhat, ale aby se zastavil její růst do výšky, zkracují se příliš dlouhé hlavní větve, aby se stimulovala produkce nových postranních výhonků. Pomocí dobře naostřeného a vydezinfikovaného zahradního nářadí se větve zkrátí asi o 30 nebo 60 cm. Tímto způsobem, zejména v případě, kdy byla rostlina pěstována jako strom, budou listy silnější a snazší sběr plodů. Kromě toho, abyste získali větší množství lusků (pokud se strom pěstuje speciálně pro tento účel), je dobré odstranit květy vyprodukované rostlinou v prvním roce života. Pokud nebudou provedeny žádné řezy, bude Moringa Oleifera růst stále více do výšky a květiny a lusky se budou vyrábět v menším množství a pouze na vrcholu. Prořezané větve lze použít k množení rostliny řízky nebo jako mulčování.
Škůdci a nemoci Moringa Oleifera
Moringa je velmi odolná rostlina, která téměř nikdy není napadena mšicemi a šupinatým hmyzem, nejčastějšími parazity téměř u všech okrasných i nekrasných rostlin. Mezi houbovými chorobami je naopak velmi citlivý na hnilobu kořenů způsobenou stagnací vody v půdě.
Léčí a léčí
Rostlina Moringa by měla být chráněna před mrazem bazálním kompostem ze slámy nebo suchého listí. Nevyžaduje fytosanitární ošetření.
Použití Moringa oleifera
Všechny části této rustikální exotické rostliny se používají k různým účelům a prakticky se nic nevyhodí.
Používáte kuchyň
Listy a květiny pro svou příjemnou lehce kořeněnou chuť se konzumují syrové v salátech nebo se vaří různými způsoby: vařené ochucené olejem a česnekem; ve smíšených zeleninových polévkách; restovanou a také jako náplň do slaných koláčů. Místo toho mohou být sušené listy použity k infuzi nebo rozdrceny na prášek.
Prášek moringy, výživný jako čerstvé listy, lze použít k infuzi, k přípravě omáček, omáček a polévek nebo omáček a omáček.
Kořeny Moringy jsou také jedlé a díky své podobné chuti jako ředkvičky jsou nasekané a používají se především k dochucení a dochucení mnoha pokrmů. Kořeny by se však na rozdíl od ostatních částí rostliny měly konzumovat s mírou, protože obsahují spiroquin - alkaloid, který by mohl způsobit nevolnost, zvracení a závratě.
Semena zralých lusků, stejně chutná a chutná jako cizrna, jsou bohatá na živiny a jsou konzumována vařená nebo pražená.
Použití v kosmetice
Olej extrahovaný ze semen Moringy se používá k výrobě kosmetiky, mýdel a tělových čisticích prostředků.
Vlastnosti Moringy a použití v medicíně
Moringa oleifera je jedlá rostlina bohatá na bílkoviny, vitamíny A a C a minerální soli (draslík).
Má několik prospěšných vlastností pro naše tělo:
- je silný antioxidant a protizánětlivý;
- zvyšuje imunitní systém;
- pomáhá bojovat proti horečkám a nachlazení;
- podporuje metabolismus lipidů;
- reguluje hladiny hormonů a pocení;
- pomáhá udržovat tělesnou hmotnost v rovnováze;
- podporuje krevní oběh;
- je to vynikající přírodní prostředek proti bolesti při léčbě bolestí hlavy.
Odrůdy a druhy Moringy
Jiné známé druhy rodu jsou:
Moringa peregrina
Listnatý druh, vysoký 6–10 m, s převislými větvemi a velkými listy, který vytváří bílé nebo červené nebo růžové pruhované květy a zúžené válcovité plody, které na větvích přetrvávají po celý rok. Používal se jako potrava a krmivo pro hospodářská zvířata. V Ománu se olej získaný z lusků používal v tradiční medicíně a parfumérii.
Moringa ovalifolia
Známý jako Africké moringo, je listnatý strom, vysoký až 7 m. Má masité kořeny, vzpřímený kmen, často tvarovaný jako láhev. Listy jsou opadavé; bílé květy se shromažďují v latách a produkují se od listopadu do května, zatímco plody od října.
Moringa stenopelata
Druh rozšířený ve východní Africe a vyskytující se hlavně v severní Keni a jižní Etiopii, kde se pěstuje pro jedlé listy používané vařené při přípravě dáma, typické místní jídlo připravené z čiroku nebo jiných obilovin.
Moringa borziana
Třímetrová odrůda, rozšířená z Keni do Somálska. Produkuje zeleno-krémově zbarvené květy a zúžené lusky.
Ostatní rostliny rodu patřícího do stejného rodu a do stejné rodiny jsou: Moringa arborea, Moringa concanencis, Moringa drouhardii, Moringa hildebrandtii, Moringa longituba, Moringa pygmaea, Moringa rivae a Moringa ruspoliana.
Zvědavost
V údolích Nilu se Moringa nazývá Shagara al Rauwaq, což doslovně znamená Strom, který očišťuje.
Nejznámějším běžným názvem Moringa oleifera je Albero del Rapanello, který odkazuje na zápach vycházející z jeho částí.
V místech původu se jim říká Strom zázraků nebo Strom života ve vztahu k jeho blahodárným vlastnostem, své dlouhověkosti a protože je základní potravinou v boji proti podvýživě v Africe a Jižní Americe.
A konečně v Indii se Moringa nazývá Shagara al Rauwaq, což v doslovném překladu znamená Strom, který čistí, a odkazuje na schopnost rostliny, která má čistit vodu prostřednictvím mouky získané ze semen, která díky flokulační síle zachycuje bakterie a jiná nečistota.
Fotogalerie Moringa
