Jak a kde se shromažďují dobrá vejce? Jak poznáte jedlá vejce od jedovatých? Fotografie jedlých a toxických vajec amanita?
The ova, Amanita caesarea, Jsem jedlé houby velmi chutné a často oceňované ještě více než hříbky (hřib)které lze jíst syrové, vařené, se salátem a carpaccio.
Tipy pro sběr vajec
Tato houba, poměrně vzácná a známá také pod jménem žloutek nebo dobré vejce, roste v suchých a větraných oblastech kaštanového a dubového lesa, v nadmořských výškách obvykle pod 1000 metrů.
Sběr vajec a co je třeba vědět o rodu amanita
The ova jsou to houby, které musí být sklizeny podle velmi specifických pravidel, aby se zabránilo dokonce velmi vážnému opojení vzhledem k jeho podobnosti s vysoce toxickou odrůdou, s níž je často zaměňována jakozlomyslné vejce (Muchomůrka červená)
nebo smrtelník Nazelenalý můra (Amanita phalloides) nazelenalé barvy.
a prodloužit jeho vzhled v příštích letech.
Pravidla shromažďování
Když jdete do lesa hledat houby, doporučujeme mít košík a ostrý nůž.
Mohlo by vás zajímat: Hříbky porcini v přírodním provedení
Houby musí být sbírány, když jsou úplně otevřené a klobouk musí být jasně viditelný tak také lamely které tvoří mycelium aby nedošlo k záměně s toxickými druhy.
Pokud o tom nemáte žádné znalosti, je lepší je neshromažďovat nebo se alespoň absolutně vyhnout sběru vzorků ve vajíčku nebo ovolo stavu, protože je jednodušší zaměňovat je s jinými jedovatými druhy, které jsou často také smrtelné (amanita phalloides) je vidět z srovnání fotografií.
Kromě toho se v této fázi růstu nemohou spory (buňky reprodukce) v prostředí rozptýlit, a proto dojde k poškození přírodního ekosystému.
Máte problémy s rostlinami? Připojte se ke skupině
Kdykoli ano sbírá houby osvědčeným postupem je seškrábnout stonek pokrytý půdou nožem, aby se podpořilo rozptylování spor ve svém přirozeném prostředí.
Abyste si byli jisti, že sebrané houby jsou jedlé, je lepší nechat si je prohlédnout v příslušných střediscích rozmístěných po celém území.
Dobré foto Amanita Caesarea
Foto toxická nebo jedovatá vejce
Houby v kuchyni: vajíčka
Vaječný salát s jedinečnou chutí
Carpaccio z hříbků a vajíček
