Jak si doma opékáte mandle? Jaké jsou metody a postupy k dokonalému opékání mandlí s domácími a domácími prostředky? Jak se konzervují mandle?
Domácí techniky pro opékání mandlí
The mandle, vzácná a delikátní mandlová semínka, lze doma pražit různými způsoby. Podívejme se, jaké jsou kutilské techniky pro opékání mandlí.
Opékejte mandle na pánvi
Vložte mandle do nepřilnavé pánve bez přidání tuku; protřepejte pánev na mírném ohni, jako to děláte u popcornu, dokud mandle nemají pěknou jantarovou barvu.
Opékejte mandle v troubě
Předehřejte troubu na 18 °; rozdělte mandle na jednovrstvý plech trouby, aniž byste je překrývali; upečte pánev s mandle na střední polici trouby a snižte teplotu na 50-70 stupňů. Příležitostně zatřeste pánví.
Když jsou mandle mírně zlaté, troubu vypněte.
Opečte mandle v mikrovlnné troubě
Uspořádejte mandle na pánvi vhodné pro mikrovlnnou troubu; nastavte maximální teplotu na přibližně 20–30 sekund.
Jak jsou pečené mandle konzervovány?
Po pražení, mandle musí být skladovány ve vzduchotěsných nádobách nebo pytlích na potraviny, mimo zdroje tepla a vlhké oblasti. jako c
Podívejme se také, jak skladovat čerstvé mandle
Zajímavosti o mandlích
100 gramů mandlí poskytuje 575 kalorií
Semena hořkých mandlí jsou na rozdíl od sladkých toxická a v některých případech smrtelná.
Žvýkání nebo požití způsobuje velmi vážnou intoxikaci v důsledku obsahu amygdalinu, látky, která se při kontaktu se slinami transformuje na kyanovodík, silný jed.
Asi třicet hořkých mandlí je dost na to, aby nenávratně způsobilo smrt.
Mohlo by vás zajímat: Suchá řasenka: 10 prostředků pro svépomocné zotavení
Kyselá chuť odrazuje od příjmu.
