Oregano sušení

Kdy sklízet oregano a jak ho sušit a skladovat na zimu? Jaké jsou způsoby sušení oregana?

L 'Origan to je aromatické koření široce používán v kuchyně dochucovat první a druhý chod a stále častěji se doporučuje ve fytoterapii pro své vlastnosti a příznivé účinky na zdraví.

Ve skutečnosti se oregano ukázalo být mocným antioxidant a vynikající antibiotikum přírodní.

V kosmetologii se doporučuje konzumovat jej ve formě infuzí nebo bylinných čajů, aby se oddálilo stárnutí buněk a zabránilo se nedokonalostem celulitida.

Doma se tato vonná aromatická bylina používá také k udržení mravenců mimo spíž.

Jak sušit oregano

Podívejme se, jak může být tato zdravá rostlina držen doma s tajemstvím babičky.

Je zřejmé, že nejprve musíte sbírejte větve oregana, v horách nebo v naší zahradě nebo v květináčích.

Můžete si také koupit čerstvé oregano na býložravci, ale ujistěte se, že je to ten nejkvalitnější.

Kdy a jak sklízet oregano

Oregano ano sbírá během období květu mezi červencem a srpnem.

Sklizeň by měla být prováděna ráno řezáním, dobře naostřenými a dezinfikovanými nůžkami, stonky se všemi květenstvími 20 cm od základny.

Postup sušení oregana na vzduchu

1. Sbírejtezeleninová zahrada nebo v hora, mnoho větviček oregana, které jsou zelené, budou sušeny.
2. Rozdělit i snítky oregana v mnoha malých svazcích.
3. Svázejte je provázkem a poté je na několik sekund ponořte do umyvadla plného vody.
4. Vyjměte svazky z vody a vypusťte je půl hodiny vzhůru nohama.
5. Zabalte paluby Origan v papírových pytlích nebo pytlích na chléb je uzavřete provázkem a pak je zavěšujte na suchých a slunečných místech dolu hlavou, dokud nebudou docela suché.

Mohlo by vás zajímat: Výběr nejlepšího pokrmu: nápady a rady

Proces sušení oreganem v troubě

Jestli chceš sušení oregana praktičtější a rychlejší metodou použijte trouba.

1. Stonky oregana vždy přivázat a poté větvičky naložit na pekáč trouba (i to termoventilovaný) nastavením teploty na 50 ° C.
2. Nechte dveře otevřené a mezitím je přesuňte rukama.
3. Když všechny snítky budou úplně kbelíky vypněte troubu.
4. Nechte oregano v troubě, dokud nezchladne.
5. Po sklizni jsou větvičky rozděleny do mnoha malých svazků.
6. Trsy oregana jsou pak svázány nití nebo provázkem a umístěny do papírových pytlů (chlebových), po 1 pro každý pytel, s hlavami květin směřujícími ke spodní části.
7. Poté musí být sáček kolem svazku uvázán ne příliš těsně, aby se usnadnilo větrání a zabránilo se tvorbě oregana během procesu sušení.

Máte problémy s rostlinami? Připojte se ke skupině

Zachování oregana

1. Po usušení se sáčky, které je obsahují, intenzivně protřepávají nebo bijí, aby se oddělily květy a listy od stonků nebo použitelných částí rostliny.
2. L 'sušené oregáno měl by se prosít, aby se odstranily kousky stonků, a umístit do skleněných nádob pro skladování. Viz průvodce: jak skladovat oregano

Videa s aromatickými a léčivými bylinami