The Zrzavý, Zingiber officinalis, je bylinná léčivá rostlina asijského původu s vykořenit s kořeněnou chutí široce používanou v fytoterapie pro Welfare které přináší našemu tělu.
Vysoký obsah gingerol, éterický olej a další aktivní principy udělat kořen nebo spíše oddenek z zázvor skutečný lék na vše při léčbě respiračních a chladících chorob.
Zázvor je bohatý na vitamín C a je silným antioxidantem s mnoha léčivými vlastnostmi.
Terapeutické vlastnosti zázvoru
- stimuluje pocení;
- pomáhá udržovat konstantní tělesnou teplotu;
- usnadňuje očistu těla;
- účinně působí proti kašli;
- usnadňuje trávení a vylučování střevních plynů;
- bojuje s nevolností a zvracením a záněty očí.
- další vlastnosti a studie o zázvoru
Zázvor se nachází čerstvý i suchý a ve formě prášku a užívá se ve formě infuze je bylinné čaje, jakož i kapsle nebo prášky a další formy, ve kterých se nacházíme bylinková medicína.
Tam bylinkový čaj připravený s kořenem zázvoru, je to silný protizánětlivý prostředek, který je užitečný při potlačování působení chřipkových virů a nachlazení.
Jak připravit zázvorový čaj
Smíchejte šťávu z poloviny kořene zázvoru se šálkem vody.
Vařte 10 minut a oslaďte 1 - 2 čajovými lžičkami medu.
V kuchyni používáte zázvor
Zázvor pro hořkou chuť podobnou citrónu se používá v kuchyni při přípravě pokrmů na bázi masa, ryb, dezertů a dokonce i nápojů nebo trávicích pokrmů (zkuste kandovaný zázvor), kuřecího masa se zázvorem.
Zázvorové kalorie a nutriční hodnoty
100 g kořene zázvoru přinést 80 kalorií, 0,8 g lipidů, 18 g sacharidů, 1,8 g bílkovin.
100 g zázvoru zem přinést 335 kalorií
Mohlo by vás zajímat: Kontraindikace vlastností arganového oleje
Kontraindikace zázvoru
Pokud trpíte kardiovaskulárními chorobami nebo hypertenzí, nebo pokud užíváte antikoagulační léky nebo kardioaspirin, je dobré užívat zázvor až po lékařské konzultaci.
Nedoporučuje se, pokud jste alergičtí na zásady rostliny a / nebo máte příznaky, jako je zarudnutí kůže, vyrážky a svědění.
Zázvor v těhotenství
Těhotné ženy by se měly zázvoru vyhýbat gingerol princip, který stimuluje kontrakce dělohy a může vyvolat potratové stavy.
Jak konzervovat zázvor
Čerstvý kořen zabalený do potravinového sáčku lze skladovat týdny v chladničce.
Máte problémy s rostlinami? Připojte se ke skupině
Sušený nebo práškový zázvor byste naopak měli skladovat ve vzduchotěsné nádobě na tmavém místě mimo vlhkost.
Ginger fotogalerie







