Příprava jablečné omelety v troubě
Namočte rozinky do trochu teplé vody.
Mezitím umyjte jablka, oloupejte je, odstraňte jádro.
Jablka nakrájejte na tenké plátky nebo na kostky.
Vložte jablka do misky, přidejte trochu cukru, citronovou šťávu a nastrouhanou kůru. Volitelně špetka skořice.
Jemně vše promíchejte.
Nyní připravte těsto smícháním prosívané mouky se špetkou soli, vejci a studeným mlékem, dokud nebude hladká a bez hrudek.
Mohlo by vás zajímat: Recept na citronový tvaroh
Přidejte jablka, dobře vymačkané rozinky a promíchejte.
Nalijte směs do mastné nepřilnavé pánve a vložte ji na 10 minut do trouby při 180 stupních.
Po této době vyjměte pánev z trouby, posypte omeletu zbývajícím cukrem, několika vločkami másla a vložte ji zpět do trouby, dokud nebude povrch zlatavý.
Když je vařená, přeneste jablečnou omeletu na servírovací podnos, nechte ji vychladnout a poté podávejte.
Máte problémy s rostlinami? Připojte se ke skupině
Jablečnou omeletu můžete také připravit na pánvi jako klasickou omeletu.
Další recepty s jablky
- jablečný štrůdl
- jablečný koláč
- koláč s jablky a smetanou
- jablečný džem
- jablečný likér annurca
- kdoulový likér
Fotogalerie recepty s jablky
