✅ Vlastnosti a kalorie brokolice

Jaké jsou vlastnosti brokolice a jaké jsou kontraindikace? Kalorie, výživová fakta a co je třeba vědět o brokolici.

THE brokolice (zejména brassica oleracea, brokolice nebo kalábrijské zelí), je zelenina patřící do čeledi Crockifers bohatý na cenné látky spojen s zdraví užitečné, zejména v boji proti nádory.

Vlastnosti zelí z brokolice

Brokolice je zelenina bohatá na:

minerální soli, jako je vápník, železo, fosfor, draslík;
vitamin C, B1 a B2;
vláknina;
thioxazolidony. konkrétní látky s antityroidním účinkem;
sulforafan, látka, která není jen zabraňuje růstu rakovinných buněk také zabraňuje výslednému procesu dělení buněk apoptóza (buněčná smrt).

Sulforafan spolu s isothiokyanáty působí ochranně střevní nádory, plic a dutin.

Pro bohatost rostlinných vláken je brokolice indikována v případech neústupnosti zácpa.

Vzhledem k vysoké antioxidační síle brokolice podle lékařských studií pomáhá posílit přiměřená konzumace imunitní obrana a bojovat protiHelicobacter pylori, velmi odolná bakterie, která kolonizuje tvorbu žaludeční sliznice zánět žaludku vyd vředy.

Brokolice jako každá zelenina bojuje s zadržování vody pomáhá tělu detoxikovat a eliminovat škodlivé škodlivé chemikálie.

Snižují také riziko šedý zákal a chránit předmrtvice.

Insights: vlastnosti a kontraindikace na zelné brokolici.

Kalorie a nutriční hodnoty brokolice

Brokolice pro jejich nasycovací síla s nízkým obsahem kalorií jsou velmi užitečné v hubnutí diety.

100 g brokolice (brassica oleracea italico nebo zelí z brokolice), přineste 34 kalorií, 0,4 g lipidů, 2,8 g bílkovin

Mohlo by vás zajímat: Jahody, vlastnosti kalorií a kontraindikace

Kontraindikace brokolice zelí

Existují formy alergie na Cruciferae nebo přecitlivělost na některé části zelí.

Lidé s hypotyreózou by měli brokolici konzumovat s mírou.

Pěstování brokolice

Brokolicové zelí je druh zeleniny, který lze vysévat, pěstovat a sklízet po celý rok díky 3 výsevům: jarní, letní a podzimní (přehled: jak pěstovat brokolici)