Příprava sladké rolky s malinami
Nejprve připravte těsto následujícím způsobem.
Na mírném ohni rozpustíme máslo.
V misce zpracujte čtyři žloutky s cukrem, dokud nezískáte pěnivou směs.
Přidejte rozpuštěné máslo a prosátou mouku.
Promíchejte a přidejte také kokos.
V oddělené nádobě vyšlehejte bílky do tuhého a pevného stavu, přidejte špetku soli a jemně je přidávejte do vaječné směsi a míchejte zdola nahoru.
Namažte obdélníkovou pánev.
Zakryjte ho pergamenovým papírem a nalijte směs a snažte se ji vyrovnat špachtlí.
Mohlo by vás zajímat: Omeleta z meruňkového džemu
Pečte při teplotě 220 ° C asi 8 minut, poté vyjměte základnu role z trouby a položte ji na list potravinářské fólie (pergamenový papír musí zůstat nahoře). Sloupněte papír a těsto s filmem jemně stočte, utěsněte a nechte vychladnout.
Nádivka
Nyní je možné rozválit těsto na rohlíky: naplňte jej malinovým džemem a čerstvými malinami.
Máte problémy s rostlinami? Připojte se ke skupině
Omotejte rolku na sebe a vložte ji asi na hodinu do chladničky, než si ji užijete.
Vynikající je také čokoládová rolka s Nutellou.
Fotogalerie maliny
