Příprava neapolského Mille
Všechny přísady nezbytné pro přípravu kilometrů dejte již po ruce.
Nalijte mléko, L 'voda, máslo a sůl.
Dejte ji na oheň a až začne směs vřít, odstavte ji z ohně a přidejte krupice, pomalu (déšť), míchání s dřevěnou lžící.
Všechno vložte zpět do ohně a udělejte vaříme 5 minut vždy míchání.
Stáhneme z plamene a zatímco krupice vychladne, rozpustíme ji v jiném hrnci prosévaná ricotta, hle cukr a alkohol.
Směs samostatně vejce s vanilka a přidejte vše do ochlazené krupice a jemně promíchejte, vždy pomocí vařečky.
Mohlo by vás zajímat: Struffoli - recept a videorecept
Nalijte směs do máslem vymačkané a lehce pomoučené mouky.
Vaření millefeuille
Vložte pánev do trouby předehřáté na 180 stupňů a vařte asi 90 minut.
Před vytažením kilometrů z trouby otestujte párátko (musí být suché).
Máte problémy s rostlinami? Připojte se ke skupině
Vyjměte z trouby, posypte cukr s vanilkovou polevou a užijte si tento vynikající karnevalový nebo velikonoční dort.
Další podobný dezert podle chuti je neapolská pšeničná pastiera
Karnevalové sladkosti fotogalerie
