Příprava čokoládového rýžového dortu
Je to dobrý dezert domácí, který jistě ukončí váš oběd ve velkém stylu a který lze připravit i několik dní před tím, než se podá na stůl.
Příprava těsta
Nalijte mléko do hrnce a umístěte jej na sporák na střední teplotu.
Nalijte rýži, až začne vřít, pak ji vařte, dokud nevstřebá celé mléko.
Občas promíchejte, aby se rýže nelepila na dno hrnce.
Příprava čokoládové omáčky
Mezitím si připravte čokoládovou omáčku.
Tmavou čokoládu rozdrobíme, dáme do kastrolu, přidáme máslo a rozpustíme ji v pánvi.
Nyní můžete sloučit téměř všechny přísady: přidejte cukr do čokoládové a máslové smetany, dobře promíchejte a poté směs nalijte do rýže vařené v mléce.
Nechte to všechno vychladnout a nakonec přidejte dvě lehce rozšlehaná vejce.
Vaření rýžového koláče
Nalijte složený z rýže a čokolády v promazané pánvi a udělejte vaříme při 180 stupních asi 25 - 30 minut (konvekční trouba).
Nech rýžový a čokoládový dort ochladil před rozřezáním na čtverce nebo diamanty.
Posypeme moučkovým cukrem a podáváme.
Pokud je to žádoucí, doplňte tento dezert čokoládovým likérem.
Mohlo by vás zajímat: Čokoládový lilek
Fotogalerie z čokoládových sladkostí
