The kerblík, Anthriscus cerefolium, rustikální bylina s příjemnou anýzovou vůní, bohatá na vitamín C, karoten, éterický olej a hořčík, která se ve fytoterapii široce používá pro své blahodárné vlastnosti.
Vlastnosti kerblíku
Listy kerblíku, které se sklízejí před kvetením, tj. V době maximální koncentrace účinných látek, mají příznivé fytoterapeutické účinky.
Použití čerstvých listů přidávaných do pokrmů nebo příjem listů i kořenů ve formě nálevů a bylinných čajů je vhodné pro:
- stimulovat trávicí funkce nejlepším možným způsobem;
- bojovat proti vráskám;
- dát tón pokožce obličeje a krku;
- zlepšit obecný a periferní oběh;
- očistit játra;
- boj proti zadržování vody;
- zmírnit pálení způsobené konjunktivitidou;
- léčit hemoroidy a svědivý ekzém;
- bojovat a předcházet depresi.
Pokud jde o nábor, vždy se poraďte s názorem svého lékaře nebo důvěryhodného fytoterapeuta.
Kalorie žerucha
100 gramů sušeného červeného poskytuje 240 kalorií, 23 g bílkovin, 4 g tuku, 50 sacharidů.
Kontraindikace kerblíku
Nemá žádné zvláštní kontraindikace a může být užíván také během těhotenství nebo kojení po lékařské konzultaci.
Jediný pravý kontraindikace je v jeho sbírce, protože pokud nejste praktičtí, mohli byste si zaměnit hemlocka, který je smrtící, s kerblíkem.
Fotografie Cicuta:
Fotogalerie chervilu
