Více vlastností

Jaké jsou vlastnosti ostružin a jaké jsou kontraindikace? Kalorie a nutriční hodnoty ostružin? Je možné jíst ostružiny během těhotenství, kojení, cukrovky?

The ostružiny jsou to plody ostružin, které rostou ve volné přírodě téměř všude.

Tyto divoké plody jsou velmi chutné, když dosáhnou dospělosti, změní se z červené na modročernou a mají mnoho prospěšných vlastností.

Vlastnosti ostružin

Na ostružiny, plody, které dozrávají, v létě jsou uznávány:

  • antioxidační vlastnosti je protinádorový: vysoká koncentrace vitaminu C a minerálních solí, jako je draslík a mangan v nich obsažených, pomáhá bojovat proti volným radikálům;
  • kardiotonické vlastnosti pomáhají udržovat tepny čisté a pružné a bojují proti kardiovaskulárním chorobám.

Vysoký obsah kyselina listová nebo vitamin B9 dělá ostružiny obzvláště užitečné:

v těhotenstvíNedostatek kyseliny listové v časném těhotenství výrazně zvyšuje riziko malformací plodu, zejména defektů neurální trubice (NTD) spojených se spina bifida nebo anencefalií.

Obecně může nedostatek folátu snáze vést k nepříznivým výsledkům, jako je intrauterinní růstová retardace, předčasný porod, placentární léze.

Kromě tohokyselina listová pomáhá udržovat úroveň homocystein že pokud jsou přítomny v nadměrném množství v krvi (hyperhomocysteinémie nebo HHcy) způsobí ještě větší škody než cholesterol.

Další kontraindikace

Ostružiny obvykle nemají žádné vedlejší účinky a jsou zřídka mezi alergickými faktory.

Měly by být konzumovány s mírou, protože jsou bohaté na vlákninu a mohou způsobit průjem.

Ostružiny v těhotenství

Stejně jako u všech druhů ovoce musíte být opatrní, umývat je s maximální opatrností a nejlépe je jíst tepelně.

Ostružiny a cukrovka

Nedoporučuje se užívat s výjimkou minimálních dávek pro osoby trpící cukrovkou, protože se jedná o ovoce, které obsahuje hodně cukru.

Kalorie a nutriční hodnoty ostružin

Plody ostružin nebo ostružin přináší 36 kalorií na 100 g, 8 g sacharidů, 5,3 g vlákniny, 1,3 g bílkovin, 0,5 g lipidů

Jedná se o nízkokalorické ovoce, protože obsahuje 85% vody, a je proto vhodné pro ty, kteří dodržují hubnutí

Mohlo by vás zajímat: Trnka - Prunus spinosa

Zajímavosti o ostružinách

Jak udělat ostružinový džem

Průvodce pěstováním ostružin

Jak vyrobit ostružinový likér

wave wave wave wave wave