Příprava tresek z kuliček
K přípravě těchto lahodných a delikátních masových kuliček můžete použít již namočenou tresku nebo ji namočit doma (3-4 dny ve sladké vodě).
Vaříme tresku a necháme ji vychladnout.
Odstraňte kůži, kosti a nakrájejte je na malé kousky.
Namočte zatuchlý chléb a poté ho vymačkejte rukama.
Připravte těsto smícháním: treska, špetka soli, pepř, sýr, nadrobno nasekaná petržel, celá vejce a rozdrobený chléb. Za stálého míchání míchejte přísady, dokud nevznikne homogenní směs.
Pak s vašimi rukama vytvořili mnoho masových kuliček.
Zahřejte olej na nepřilnavé pánvi a když je horký, smažte masové kuličky tresky, dokud nebudou zlaté a křupavé.
Vypusťte kuličky z tresky na savém papíře.
Mohlo by vás zajímat: Chlebové kuličky
Podávejte masové kuličky z tresky na pěkném servírovacím podnosu nebo jako předkrm nebo jako hlavní chod s pěkným posilujícím salátem.
Codfish recepty vyzkoušet
Treska s pizzou
Treska ve vlhku
Fotogalerie masových kuliček
