Příprava dýňových palačinek na Halloween
Mezi mnoha recepty založené na tomto lahodném zeleninový dnes vám doporučuji připravit sladké dýňové palačinky s delikátní chutí, vynikající také na večírek předvečer Všech svatých nebo Karneval
Vyčistěte dýni, nakrájejte na hrubé kousky a vařte 15 minut ve vroucí vodě a solte podle chuti.
Mezitím dáme rozinky do misky, podlejeme rumem a necháme asi deset minut máčet.
Vypusťte dýněnechte to vychladnout a pak to prosejte přes síto.
Vezměte mísu, rozšlehejte vejce s cukrem, přidejte mouku, droždí, strouhanou pomerančovou kůru, dýňovou dužinu, špetku soli a dobře vymačkané rozinky.
Všechno promíchejte dřevěnou lžící, dokud není těsto hladké a homogenní.
Potěr směs v lžících, v hojném množství oleje nebo másla. Když palačinky budou krásné zlatý vysajte na savý kuchyňský papír a absorbujte přebytečný tuk.
Kolem palačinky v krystalovém cukru nebo v polevě je trochu poražte, poté je připravte na podnos a servírujte je na stole.
Pokud chcete, můžete si vyrobit dýni na halloweenskou noc sledováním videa.
Dýňová fotogalerie v kuchyni
