Jaké jsou vlastnosti a kontraindikace černé rýže Venere? Jaké jsou kalorie a nutriční hodnoty? Venere rýže během těhotenství a kojení? Jaké jsou rozdíly mezi bílou rýží a černou celozrnnou rýží Venuše?
The černá rýže nebo Venuše rýže je zvláštní odrůda hnědé rýže tak pojmenovaný pro své charakteristické zbarvení kvůli pigmenty produkovaný rostlinou a je to typ rýže vhodný pro všechny typy stravy a podle nedávných studií má obrovskou sílu antikarcinogenní.
Tuto obilninu kdysi nazývali Číňané „Rýže císařů„Pro své nutriční vlastnosti byl považován za zázračné jídlo.
The Venuše je to velmi vyhledávaná odrůda rýže pozoruhodné nutriční vlastnosti (obsahuje vitamíny B1, B2, C, vápník, selen, hořčík, železo a zinek), ale především pro vysoký obsah silných antioxidanty kterému podle nejnovějších a nejnovějších studií pomáhá zabránit rakovina, bojuje proti volným radikálům, snižuje hladinu v krvi cholesterol „Špatné“ e předchází infarktu.
Nedávný výzkum provedený na University of Louisiana prokázali, že černá rýže není jen bohatší než antokyany a jiné antioxidanty než borůvky, ale je také bohatší na vitamíny E, rostlinnou vlákninu a méně kalorické, protože je chudší na cukr.
The černá rýže díky technikám zpracování světla udržuje všechny své vlastnosti beze změny aktivní principy a jeho organoleptické vlastnosti.
Provyhnout se stravitelnosti je to skvělé pro ty, kteří trpí poruchami trávení, pro děti a starší lidi.
Může být použit k přípravě remineralizačních a anti-stárnoucích infuzí díky přítomnosti železa a selenu.
Jak připravit infuzi zelené rýže
V hrnci přiveďte k varu vodu, poté nalijte 1/2 lžíce Venuše rýže a nechte vyluhovat. Smícháme všechno a vypijeme náš blahodárný nálev.
Rýže Venere a diety
The s nízkým obsahem cukru dělá to ideální jídlo v nízkokalorické stravě a sportovci.
Mohlo by vás zajímat: Jahody, vlastnosti kalorií a kontraindikace
Bílá rýže vs hnědá rýže a Venere černá rýže
Která rýže je lepší mezi bílou rýží, hnědou rýží a černou rýží? Toto je jedna z nejčastějších otázek v oblasti potravin a zdraví.
Řekněme hned, že Rýže Venere je hnědá rýže který proto neprošel rafinačními procesy.
Místo toho je bílá rýže rýží, která prošla procesem rafinace, který ji vyrobil bez otrub což má za následek vyčerpání vlákniny a vyšší glykemickou hodnotu ve srovnání s celozrnnou rýží.
Hnědá rýže neprošla zpracováním a zachovává otruby, tedy vlákna, která snižují pocit hladu, a udržuje nízký glykemický index.
Máte problémy s rostlinami? Připojte se ke skupině
Černá rýže Venere má typické vlastnosti hnědé rýže, kterým dodává mnoho terapeutických vlastností, jak je vidět výše.
Kontraindikace černé rýže Venere
Černá rýže nemá žádné zvláštní kontraindikace a lze ji užívat během těhotenství a kojení.
Kalorie a nutriční hodnoty černé rýže Venere
100 g černé rýže Venere poskytuje 377 kalorií, 8,4 g bílkovin (přibližně o 2% více bílkovin než bílá rýže), 2,81 g tuku a obsahuje vitamíny B1, B2, C, vápník, selen, hořčík, železo a zinek.
Použití a vaření: jak vařit černou rýži
Při vaření se černá rýže používá k přípravě rizoto, polévky, palačinky, arancini a dezerty.
Před konzumací je nutné ji vařit asi 40 - 45 minut.
Užitečné a zdravé jsou také skořápky, ze kterých lze namísto umělých nebezpečných látek vyrobit přírodní barviva.
