Postup a příprava dušených masových kuliček
Smíchejte maso s vejce, sýr, sůl a strouhanka které je třeba přidávat, dokud se těsto nestane konzistentní.
Jakmile je těsto zpracovatelné, připravte spoustu masových kuliček.
Nyní pojďme k vaření.
Do nepřilnavé pánve vložte mrholení oleje a položte masové koule. Chvíli zhnědněte a smíchejte s víno.
Poté přidejte vodu, knor a vaříme s víkem na mírném plameni asi 10 minut.
Pomocí lžíce je jemně otočte a nechte je trochu déle vařit (pokud příliš zaschnou, přidejte více vody).
Po uvaření přidejte plátky a když jsou roztavené, vypněte oheň a podávejte s jejich jemnou omáčkou.
Video recept na dušené kuřecí a mrkvové karbanátky
Varianta a příprava receptu s termomixem
