Příprava čokoládového pečiva
Je to snadný dezert, který se připravuje i pro ty, kteří neznají kuchyni, vynikající k snídani, jako občerstvení a jako dezert na konci jídla.
Kupte si obdélníkové listové těsto (nebo si ho připravte doma). Vyválejte listové těsto na pracovní ploše, přejeďte ho přes váleček, aby se zhutnil, poté ho pomocí podložky nakrájejte na stejné obdélníky. Obdélníky křehkého těsta potřete trochou rozpuštěného másla (za studena) a pak je pečte v předehřátém trouba na 180 stupňů po dobu 5-6 minut
Příprava náplně
Připravte si čokoládu: rozpusťte (bain-marie) hořká čokoláda, na kousky, s polovinou smetany a káva a nechte to vychladnout.
Nalijte velmi studenou smetanu na dezerty do mixovací nádoby kuchyňského robotu a vyšlehejte ji pevné vrcholy s několika lžícemi práškového cukru. Když je krém hotový, přidejte jej po lžících do rozpuštěné čokolády, přidejte trochu Likér Strega a jemně promíchejte, aby se vše promíchalo.
Těstoviny naaranžujte na talíř střídavě s čokoládou a posypte moučkovým cukrem na poslední list.
Tento jednoduchý dezert je opravdovou pochoutkou, zkuste to!
