Příprava dortu s jahodovým srdcem
Připravte těsto piškotový dort obvyklým způsobem nebo podle uvedeného receptu vložte do jednoho zemřít do silikon nebo antiadhezivní ve tvaru srdce a upeč to trouba předehřátý na 180 stupňů, bez ventilátoru, asi 30 minut.
Po uplynutí času proveďte test párátka, abyste zjistili, zda je uvařený na správném místě.
Připravte si krém nebo tak pudink s limoncello a necháme to vychladnout.
Umyjte jahody, odstraňte stopku, nakrájejte na tenké plátky, dejte je macerovat s cukrem a citronem (nejlépe den předem).
Několik hodin před plněním dortu položte jahody v cedník pevně propojené a nechte šťávu odtéct.
Vystřihněte piškotový dort ve středu odstraňte některé podél celého okraje (malá drážka). Pomocí lžíce namočte dort džus z jahodyrozetřete smetanu a položte na ni jahody rovnoměrně. Navlhčete druhou polovinu piškotového dortu a zakryjte dort.
Ozdobte okraj nasekaným mandle a vrchol s šlehačka a plátky jahod. Vložte do lednice.
The sladké srdce jahod je připraven k podávání. Pro vás také další chutné recepty Valentýnské sladkosti.
Mohlo by vás zajímat: Kaštanový dort s čokoládou a kakaem
Šťastného Valentýna!
