Zúžení průměru cév a zadržování tekutin nevyhnutelně vede ke zvýšení krevního tlaku a mezi mnoha příčinami se všichni lékaři shodují na nadměrné konzumaci soli nebo chlorid sodný používá se jako přírodní koření na nádobí.
Pro zdraví našeho organismu a pro omezit riziko kardiovaskulárních onemocnění, cévní mozkové příhody, ledvin, zadržování vody a přibývání na váze je nutné rminimalizujte množství soli a nepřekračujte doporučenou dávku 5 gramů denně.
Abyste se nevzdali dobrého jídla a chutných pokrmů, můžete použít koření a aromatické byliny, jako je majoránka, petržel, křen, tymián, bazalka, kopr, pažitka, paprika a kari.
Používání aromatických bylin v kuchyni kromě ochucení jídel se doporučuje pro přísun různých vitamínů, minerálních solí a pro různé účinné látky užitečné ke stimulaci diurézy, pro ochranu lumen tepen před tvorbou obstrukčních plaků.
Mírné používání těchto bylin v kuchyni také ve formě omáčky (těstoviny, bílé a červené maso, ryby, saláty, zelenina a zelenina) činí i ta nejchutnější a nejmenší chutná jídla, což prospívá i pomalému trávení.
