Mars Cheesecake

Příprava:

Nasekejte sušenky, nalijte je do misky a přidejte rozpuštěné máslo. Získanou směs promíchejte a zakryjte základnu otevírací formy pokryté papírem na pečení.

Zhutněte vrstvu sušenek stisknutím sklenice a vložte do ledničky.

V misce zpracujte philadelphii, mascarpone a cukr, poté přidejte řecký jogurt a vše dobře promíchejte.

Isinglass na několik minut namočte, poté vymačkejte a rozpusťte ve dvou lžících horké vody, poté nalijte do sýrové směsi a znovu promíchejte.

Vyšleháme smetanu a přidáme ji ke směsi.

Nyní nalijte polovinu krému do formy, přidejte nasekané mars a zakryjte nalitím druhé poloviny směsi.

Dal Mars Cheesecake v lednici a mezitím připravte polevu rozpuštěním čokolády s lískovými oříšky v bain marie spolu se dvěma lžícemi mléka, másla a medu.

Nech poleva před nalitím na dort, poté před podáváním dejte alespoň na dvě hodiny do chladničky a podle potřeby ozdobte.

wave wave wave wave wave