Nutella je lískooříšková pomazánka, kterou miluje téměř každý bez ohledu na věk. Konzumované v lžících, natřené na chléb nebo vložené mezi přísady lahodných dezertů (Čokoládový dort s nutellou a mascarpone, Dlaždice s mascarpone a nutellou, Čokoládová roláda s nutellou, Sladké s listovým těstem a nutellou…) je vždy vítán.
Dnes zaměřujeme svoji pozornost na Nutella dort, dezert charakterizovaný mírně tmavým těstem na bázi Nutelly a plněné vrstvou krému a jedné z Nutelly.
Složení:
- 4 vrchovaté lžíce Nutelly
- 220 gr. mouky 00
- 180 ml. mléka
- 150 gr. granulovaného cukru
- 1 sáček droždí
- 3 vejce
Ingredience na krém:
- 5 lžící Nutella
- 180 gr. ze šlehačky
- 1 lžíce práškového cukru
Příprava:
V misce dobře promíchejte vejce s cukrem, poté přidejte mléko při pokojové teplotě, změkčenou Nutellu a vše promíchejte, dokud nezískáte hladký a homogenní krém.
V tuto chvíli přidejte prosátou mouku a prášek do pečiva, znovu promíchejte a nalijte směs do vymastené a moukou vysypané formy. Pečeme koláč na 180 ° 30-35 minut, poté vyjmeme z trouby a necháme vychladnout.
Mezitím vyšleháme smetanu spolu s malou lžící cukru. Dort položte na servírovací talíř, rozdělte ho na polovinu a na spodek nalijte nejprve vrstvu Nutelly a poté vrstvu šlehačky.
Znovu sestavte dort a posypte ho práškovým cukrem.
