Hledáte recepty na dezerty založené na kokosový ořech, navrhujeme čokoládový a kokosový dort, ten s plněné kokosem, kokosový a ananasový kobliha také dnešní lahodný dort: kokosový a citronový dort!
Velmi voňavý a lahodný, tento dezert lze připravit za hodinu (20 minut na přípravu a 40 minut na vaření) a je ideální pro každou příležitost.
Složení:
- 300 ml. čerstvé smetany
- 220 gr. cukru
- 90 g. kokosové mouky
- 80 gr. mouky 00
- 150 ml. mléka
- 125 gr. másla
- 1 čajová lžička prášku do pečiva
- 4 vejce
- 1 citrón
- práškový cukr
Příprava:
Předehřejte troubu na 180 stupňů. V misce zpracujte celá vejce s cukrem, poté přidejte prosetou mouku a droždí.
Dobře promíchejte, dokud není směs hladká a homogenní, poté pomalu přidávejte kokosovou mouku, teplé rozpuštěné máslo, smetanu, mléko, džus a citronovou kůru.
Obdélníkovou formu na dort (24 cm x 18 cm) vyložte vlhkým a vymačkaným pergamenovým papírem, smíchejte a vařte při 180 ° asi 45 minut.
Jakmile je povrch zlatavý (vždy doporučujeme provést test párátkem), vyjměte koláč z trouby a nechte jej vychladnout. Nakrájejte ho na čtverce nebo kosočtverce a posypte ho moučkovým cukrem.
