Pokud máte rádi kokosové sladkosti a pokud jste již ochutnali Čokoládový a kokosový dort, Kokosový a ananasový koblih, i kokosové a čokoládové bonbony a Sladké San Luigi, pak doporučujeme také vyzkoušet fantastické čokoládový a kokosový koláč.
Je to velmi čokoládový a ne příliš sladký dezert, je vhodný také pro intoleranci laktózy, protože recept zahrnuje mezi ingredience rýžové mléko a sójový krém. Jak vidíte čtením kroků přípravy, je také velmi snadné a rychlé.
Složení:
- 1 cukrářský základ
- 80 gr. kokosové mouky
- 150 ml. rýžového mléka
- 100 ml. zeleninové sojové smetany
- 150 gr. tmavé čokolády
- práškový cukr
Příprava:
Připravte si křehké pečivo podle obvyklého receptu a nechte ho odpočívat tak dlouho, jak je to nutné (pro ty, kteří nemají čas, i ten hotový je v pořádku).
Mezitím rozpustíme čokoládu ve dvojitém kotli. Nalijte ji do velké mísy a poté postupně přidávejte další přísady: rýžové mléko, sojovou smetanu a kokosovou mouku.
Křehké těsto vyválejte, vložte do pánve, popíchejte na dno a nalijte do směsi čokoláda. Pečeme čokoládový a kokosový koláč v předehřáté troubě na 200 ° po dobu 25/30 minut.
Po posypání dortíku lehkou vrstvou moučkového cukru podávejte na stole.
