Dnes vám nabízíme další recept na pomeranče: le překvapení pomeranče.
Jedná se o lahodný ovocný dezert, ve kterém jsou pomeranče plněné lahodnou obohacenou náplní ze smetany, banánů, datlí, malin a likéru a zdobené kandovaným citronem. Lákavé, i když jednodušší, jsou zmrazené pomeranče a maraschino pomeranče, rozhodně stojí za vyzkoušení!
Složení:
- 4 velké pomeranče
- 1 tucet dat
- 2 banány
- 1 čajová lžička práškového cukru
- 250 gr. maliny (zmrazené jsou také v pořádku)
- 3 dl. krému
- likér (Aurum, Cointreau …)
- 1 kus kandované citronové kůry
Příprava:
Oloupejte banány, nakrájejte je na disky a vložte do misky. Odstraňte kameny z datlí, nakrájejte je na proužky a přidejte je na banánové disky. Nyní přidejte maliny (asi 3 naložené lžíce) a likér v dostatečném množství, aby zakryly ovoce.
Vložte misku do chladničky alespoň na hodinu. Mezitím pomeranče umyjte a pomocí nože odřízněte jejich horní část. Udržujte řezaný uzávěr. Dužinu z pomerančů odstraňte lžičkou, dávejte pozor, abyste slupku nepoškodili.
Vyšleháme smetanu, přidáme cukr a smícháme s ovocem (zbaveným likéru), které jsi vložil do ledničky. Pomeranče naplňte získanou směsí a na každý položte víčko. Plněné pomeranče vložte do ledničky. Až budete připraveni sloužit, naaranžujte pomeranče na čtyři talíře a posypte je kandovaným citronem.
