V létě není nic zdravějšího než konzumovat hodně ovoce. Pokud potřebujete připravit dezert pro své přátele, rozhodněte se pro ovocný dezert.
The zmrazené pomeranče mohly by být vynikající alternativou k meruňkové zmrzlině, meruňkám se zarinou nebo meruňkám se smetanou. V tomto receptu jsou pomeranče plněné krémem na bázi smetany, mléka a pomerančového džusu. Příprava je velmi jednoduchá, ale musíte je počkat přesně jeden den, než je budete moci konzumovat, protože jakmile budou připraveny, musí zůstat v chladničce po dobu 24 hodin, aby byl krém dobře zhutněn.
Složení:
- 6 pomerančů na přípravu (ponechejte 2 další v rezervě)
- 1 citron
- 1 krabička asi 400 gr. plnotučného a slazeného kondenzovaného mléka
- 150 gr. ze šlehačky sladké smetany
Příprava:
Pomeranče dobře umyjte a nakrájejte je na 2/3. Udržujte získané cappelletto. S pomocí čajové lžičky jemně extrahujte buničinu z obou konců, dávejte pozor, abyste nepoškodili chuť. Dužinu pomerančů vymačkejte a přidejte šťávu z jednoho citronu.
Pokud je hmotnost šťávy menší než 200 gramů, přidejte šťávu z rezervních pomerančů. Nalijte kondenzované mléko do misky a přidejte pomerančový a citronový džus, promíchejte a přidejte šlehačku. Nalijte směs do podnosu, promíchejte ji 2–3krát a vložte do mrazničky.
Nechejte alespoň 4 hodiny vychladnout a ztuhnout, poté pomerančovou kůru naplňte získaným zmrazeným krémem.
Uzavřete pomeranče jejich cappelletto a vložte je do chladničky. Podávejte po 24 hodinách.
