A čerstvá zmrzlina, bohaté na vitamíny a bez konzervantů: recept a příprava ovocný nanuk.
Sezónní ovoce je nejen dobré čerstvé, ale je také vynikající pro přípravu pravých ovocných zmrzlin, jako jsou nesouhlasné a chutné nanuky, které jsou obzvláště dobré pro děti.
Matky si často stěžují, že jejich děti nejí ovoce, a je tu sladký způsob, jak je potěšit, zvláště když máte spoustu meruněk a broskví. Také způsob, jak je udržet na dlouhou dobu, než hnijí a skončí jako obvykle v popelnici.
Složení:
- broskve - meruňky
- 150 ml mléka
- 70 g cukru
- trochu vody.
Příprava:
Připravte sirup s mlékem, několika kapkami vody, cukrem a nechte jej vychladnout.
Mezitím broskve umyjte, oloupejte, odstraňte kámen a nakrájejte na kousky.
Meruňky umyjte, rozdělte na polovinu a odstraňte kámen.
Nalijte kousky ovoce do mixéru a očistěte je. Smíchejte ovocné pyré se sirupem, naplňte formy až po značku a přikryjte je hůlkou. Umístěte do mrazničky, dokud zcela neztuhne.
Pro plnější zmrzlinu můžete také přidat trochu smetany.
