Hrušky s pomerančem sladký, příjemně aromatický ovocný dezert: recept, přísady a příprava.
Elegantní a rafinovaný způsob servírování ovoce na stole, potěšení pro jemné chuťové buňky. Čerstvé ovoce s pomerančovým sirupem, které děti a dokonce i prarodiče tak milují.
Složení:
- 5 hrušek - 5 dl pomerančového džusu
- Citronová kůra
- čokoládové vločky
- 4 lžíce medu
- skořice.
Příprava:
Stiskněte pomeranče a přeceďte džus s jemným sítkem. Umyjte hrušky, oloupejte je a nechte je celé, aby nedošlo ke zlomení stopky, musí zůstat přichycená.
Uspořádejte hrušky na nepřilnavou pánev a poté je posypte pomerančovým džusem. Hrušky posypeme skořicí, přidáme med a vaříme na mírném ohni 20 minut. Vyjměte hrušky z pánve a umístěte je na servírovací podnos.
Nechte kapalinu zhoustnout, musí z ní být hustý sirup, téměř karamelový, a poté ji posypte hruškami.
Nechte šťávu vychladnout, přidejte čokoládové lupínky a poté podávejte hruškový dezert na stole.
