Matné ovoce, a nádherný design a podmanivě na svátky čerstvé ovoce na stole, křupavé a karamelizované: recept je Příprava.
recept vyd Složení
Míchané sezónní ovoce (mandarinky, mandarinky, rybíz, alchechengi, hrozny, granátová jablka, hrušky, jablka atd.) - 2 - 3 bílky - krystalový cukr.
Příprava
Ovoce umyjte a osušte, odstraňte slupku z citrusových plodů a uvolněte alchymisty z obalu.
Větší ovoce nakrájejte na velké plátky.
Vložte vaječné bílky do misky a lehce je rozšlehejte.
Nalijte krystalový cukr do misky.
Ovoce potřete vaječným bílek a postupně ho promíchejte do cukru a úplně zakryjte.
Umístěte ovoce na pergamenový papír a nechte ho několik hodin odpočívat.
Po uplynutí této doby nainstalujte matné a karamelizované ovoce na pěkný servírovací podnos a servírujte ho na stole.
