Volba nádobí při nastavování to často představuje trochu potíže, zvláště dnes, když máme nádobí všech tvarů, materiálů a barev.
První pravidlo, které je třeba mít na paměti, že každý prvek stanovené tabulky musí představovat a harmonický celek, takže i nádobí musí dobře ladit se zbytkem.
Pokud nechceme použít kulaté talíře ve všech jde dobře příležitostech, všechny ostatní formy mají svou vlastní funkci. THE čtvercové desky jsou vhodné pro jídlo jakéhokoli tvaru, ale musí být umístěny ve středu, zatímco koření musí být umístěno v rozích. THE obdélníkové desky a tyhle ovály místo toho jsou dobré pro trojici jídel nebo pro bohatá jídla, jako jsou například předkrmy. Druhá forma se často používá k podávání pokrmů v menší nádobě.
jako pro barva rozhodnutí je celkem jednoduché. Neutrální barvy pro formální večeře, barevné pro večeře s přáteli.
Je jich také mnoho tematické pokrmy (stejně jako ty typické regionální, s ročními obdobími, s měsíci), jsou krásné k použití, ale musí být spojeny s kurzy večeře, například ty, které mají regionální téma, musí být použity pro typické výrobky.
