A grilované maso na živé a ohnivé žhavé uhlíky z grilování
Složení
Pečené telecí nebo hovězí maso - vepřová panenka nebo žebra - klobásy - sůl podle chuti - bílé víno - koření
Příprava
Zapalte uhlí na grilu a když jsou uhlíky horké, dejte gril vzhůru nohama, abyste jej sterilizovali na straně, kde bude maso odpočívat, a poté jej otočte.
Klobásy vložte celé na pár minut do bílého vína, sceďte je, nakrájejte na jedné straně (můžete je také nechat celé) a dejte je nejprve uvařit na horní polici. Klobásy grilujte z obou stran.
Místo toho pečte grilované maso na grilu na nejnižší polici a vařte je asi 5 minut na každou stranu nebo podle svého vkusu. Přidejte koření na pečení.
Podáváme s míchaným sezónním salátem.
Pro grilování na grilu potřebujete praktickou a praktickou sadu.
