Půjčované cookies
THE Půstní dny jsou podle starodávné tradice, tj cookies které jsou konzumovány během půstu období Půjčil, období před oslavou velikonoční.
Složení
100 g mouky
3 celá vejce
400 g kandovaného ovoce (většinou oranžového)
400 g cukru
400 g opečených mandlí
špetka skořice
pár kapek pomerančového květu
2 lžíce cukru
2 lžíce vody
Metoda
Smíchejte všechny přísady, a když jsou dobře promíchány, dejte tvar zploštělého válce a nakrájejte na několik bodů ve vzdálenosti 1 cm. Kartáč i Půstní dny s sirup připravené s vodou a cukrem.
Přeneste na vymastenou pánev a pečte při teplotě 200 stupňů asi 10 minut.
Když jsou vařené, nechte je vychladnout a oddělte je od mnoha cookies.
Zde se podávají i Půstní dny.
