Neapolské friggitelli

Jednoduché a snadno připravitelné jídlo doprovázet Chutný sekundy masa nebo ryb nebo ke konzumaci jako jedno jídlo teplé i studené. THE Friggitelli Neapolitané jsou zelenina typický zemí Jižní Itálie a sklízí se v létě v období maximální zralosti, kdy dosáhnou intenzivní zelené barvy, která je charakterizuje. Nenechte se zmást tvarem, nejsou vůbec pikantní! Jsou výborné doprovázeno velmi čerstvými cherry rajčaty a spousta voňavé bazalky!

Zpracujte neapolské friggitelli

1. Důkladně umyjte friggitelli pod tekoucí vodou.
   
2. Vypusťte je, osušte je savým papírem a naaranžujte na prkénko.
   
3. Odstraňte stopku a tenkým nožem, vyhloubený jemně dovnitř a zbavit to semena.
   
4. Na velké pánvi zahřejte extra panenský olivový olej a nechejte jej na mírném ohni několik minut zhnědnout s hřebíčkemčesnek.
5. Jemně položte friggitelli v pánvi a dávejte pozor na případné vystříknutí oleje v době vaření. Pokud by nebyly dobře vysušeny, zbytková voda uvnitř by mohla způsobit nepříjemné nehody.
   
6. Zatímco necháš friggitelli na mírném ohni omyjte Cherry rajčata, dobře je osušte a nakrájejte na 4 části.
7. Řez nemusí být malý, je lepší je ostříhat zhruba a nechat je chřadnou při vaření při zachování buničiny a masitosti.
8. Jemně nalijte i Cherry rajčata na pánvi jejich kombinací s friggitelli.
   
9. Skákejte rychle a pomocí dřevěné lžíce ingredience dobře promíchejte.
   
10. Nechte to vařit asi 10 minut na mírném ohni dochutíme solí a několik minut od konce přidáme bazalka čerstvé a dopečte.
11. Podávejte teplé nebo studené se spoustou bazalka čerstvé a doprovázené voňavou bruschettou nebo toastovým chlebem.

Neapolské tipy na friggitelli

Navrhli jsme recept doporučující odstranit řapík některé friggitelli, aby byly lépe stravitelné, ale podle tradice by měl být ponechán být schopen jíst rukama. Pro ty, kteří ho mají rádi, lze tomuto jídlu dát štipku silné chutipřidání feferonky čerstvé spolu s česnekem nebo přidáním ančovičky zvýšit chuť.

Zkuste ochutnat jejich dobrotu připravovat je plněné! V tomto případě pro nádivka používá se cibule a máta v kombinaci s Cherry rajče sekaný, maso sekaný, uzený sýr uzené e strouhanka chleba. Pak pokračujeme v hnětení těchto ingrediencí pomocí a vejce a reklama směs s kapkou mléka. Jakmile jsou plněné, mohou být pečeny v troubě nebo opečené na pánvi.

Ochrana Friggitelli

Tyto malé papriky lze zmrazit pouze čerstvé, pokud je umyjete také vnitřně. Místo toho, jakmile uvařili, jejich úložný prostor se může konat v lednička pro maximum 2 dny.

Friggitelli napoletani fotografie a obrázky