The rohlíky z cuketa jsou zdravé a snadno se připravují. Vhodné na večeře a letní aperitivy, lze je plnit, jak si přejete! V tomto návrhu jsme udělali cuketu chutnější s ricottou z podvod a vynikající syrová šunka.
Postup cukety
- Důkladně umyjte cuketa, osušte je absorpčním papírem a zkontrolujte je na obou stranách.
- S pomocí a mandolína nebo velmi ostrý nůž, řez vertikálně cuketa, dokud nejsou získány plátky tenký který bude základem rolí.
- Odkapávací misku vyložte pergamenovým papírem a cukety uspořádejte bez překrývat je. Kartáč s extra panenským olivovým olejem, solí a pepřem. Vložte do statické trouby na 180 stupňů 10 minut a nechte to vařit.
- Až bude cuketa zlatý na povrchu e měkký, opatrně je položte na pracovní plochu pokrytou savým papírem a nechte vychladnout.
- Jakmile jsou studené, plněné ricottou podvod pomůže vám s lžičkou.
- Uspořádejte ořech z sýr ricotta na nejširším okraji cukety a položte plátek Šunka syrové sladké, lepší, pokud jsou nakrájené na velmi tenké plátky.
- Cuketu odvalte na sebe, počínaje stranou, kde byla umístěna náplň ricotty, a okraje jednou zajistěte párátko.
- Zdobené listy bazalka čerstvé a podávané.
Tipy Cuketové závitky
Cuketové rolky mohou mít mnoho variací, podle vkusu vašich hostů. V receptu jsme do nich zahrnuli buvolí ricottu a syrovou šunku. Je také možné je připravit kouskem sýr mozzarella narodil se v syrová nebo vařená šunka. Tato varianta vám umožní dát vašemu talíři ten pikantní efekt, který každý hodně miluje. Jak již bylo zmíněno výše, toto jídlo lze použít k obohacení aperitivu nebo k doplnění druhého kurzu. Jedna věc je jistá, cuketové rohlíky nikdy nebudou dost, protože jedna vede k druhé.
Cuketa roluje fotografie a obrázky
