Tam Salvia elegans volání Šalvěj s ananasem pro příjemné aroma z listů podobných ananasu je to keřovitá rostlina oceňovaná jak pro okrasné účely pro vytváření velmi ozdobných hranic a živých plotů, tak pro kulinářské účely pro přípravu prvního a druhého chodu.
Vlastnosti Salvia elegans nebo Salvia Pineapple
Tam Salvia elegans je vytrvalá bylina z čeledi Lamiaceae pocházející z Mexika a rozšířený po celé jižní Evropě a pěstovaný pro okrasné účely ve všech italských oblastech.
Tam ananasový šalvěj je to vytrvalá aromatická rostlina s křovinatým vývojem tvořená četnými stonky vysokými asi 60 cm, částečně prostá a na základně polodřevnatá.
The listy velké a světle zelené barvy, jsou oválně protáhlé s mírně špičatým vrcholem. Listy pokryté měkkým a hustým bělavým prachovým peřím jsou jedlé a příjemně voní jako plody ananasu.
THE květiny jasně červené barvy, jsou shromážděny ve velmi dekorativních a vytrvalých špičatých květenstvích.
THE semena které uvnitř květů dozrávají, jsou reniformní a tmavé.
Kvetení Salvia elegans
Salvia elegans kvete hojně v létě až do pozdního podzimu.
Jeho semena, malá a tmavá, dozrávají v létě a pro rozmnožování se používají, redukovaná na prášek jako mouka.
Kultivace Salvia elegans
Vystavení
Miluje vzdušná, jasná a slunná místa po mnoho hodin denně. Nesnáší vlhké nebo drsné podnebí, obává se mrazu a chladných zimních větrů. Šalvěj eleganové pěstovaní v květináčích by měla být pěstována na slunném místě a v zimě by měla být přemístěna na chráněné a světlé místo.
Mohlo by vás zajímat: Výběr nejlepšího pokrmu: nápady a rady
Přízemní
Upřednostňuje volné a dobře odvodněné půdy s neutrálním pH. Optimální kultivační substrát musí být složen z dobré mírně vápenaté půdy smíchané s částí písku. Bojuje s růstem v kompaktních a těžkých půdách.
Zalévání
Salvia elegans pěstovaná na otevřeném prostranství by měla být napojena pouze během období dlouhodobého sucha a v létě. Rostlina pěstovaná v květináčích potřebuje pravidelný přísun vody, zatímco čeká na úplné vysušení půdy.
Oplodnění
Od jara do konce léta podávejte každých 20 dní každých 20 dní tekuté hnojivo bohaté na dusík (N), vhodně zředěné ve vodě používané k zavlažování.
Máte problémy s rostlinami? Připojte se ke skupině
Násobení Salvia elegans
Násobení probíhá osivem nebo řezáním a musí být provedeno na jaře.
Násobení semenem
Výsev se provádí brzy na jaře distribucí semen v krabici obsahující specifickou půdu. Potom se seťové lůžko umístí na stinné místo při konstantní teplotě asi 18 ° C. Aby se podpořilo klíčení semen, musí být substrát udržován mírně vlhký. Asi po 20 dnech od výsevu se objeví nové výhonky a pouze pokud jsou dostatečně silné, mohou být přesazeny do země nebo do květináče.
Násobení řízky
Tato vegetativní technika zajišťuje rostliny se stejnými genetickými vlastnostmi jako mateřská rostlina. Na jaře jsou pomocí dobře naostřených a dezinfikovaných nůžek odebrány z větví dospělé rostliny dlouhé asi 10 cm a zakořeněny ve směsi rašeliny a písku ve stejných částech na teplém a chráněném místě.
Jakmile dojde ke zakořenění (vzhled nových výhonků), nové rostliny se nechají posílit a až následně je lze vysadit trvale.
Řezání Salvia elegans
Aby se podpořilo zakopnutí a nové výhonky, měla by být rostlina na konci kvetení prořezána. Poškozené nebo suché větve jsou u základny zastřiženy, zatímco delší jsou zkráceny o 1/3.
Přesazování Salvia elegans
Rostlina šalvěje elegans by měla být přesazena, když kořeny vycházejí z drenážních otvorů vypouštěné vody. Hrnec musí být větší než ten předchozí a půda musí být čerstvá a bohatá na organické látky.
Sběr a poživatelnost listů a květů
- The listy díky své příjemné vůni ananasu je lze použít čerstvé, sušené a jako příchuť do pokrmů a nápojů.
- Ano sklízejí postupně od jara do léta, období, ve kterém jsou bohatší na aroma, éterické oleje a účinné látky.
- Pro čerstvé použití v tuto chvíli musí být rozřezány, aby byly konzervovány, musí být shromážděny a vysušeny.
- Dobře naostřenými a dezinfikovanými nůžkami jsou odstraněny apikální části větví.
- Očistěte listy vlhkým hadříkem a poté vytvořte ne příliš husté trsy, které necháte uschnout na větraném a stinném místě.
- Listy lze také sušit ve větrané peci při teplotě 40 ° C.
- Po vysušení listy jsou uloženy v látkových nebo papírových pytlích a na chladných a suchých místech.
Taky květiny z Šalvěj s ananasem Já jsem jedlý a používají se většinou čerstvé do salátů, k přípravě lahodného rizota nebo ke zdobení ovocných salátů a dezertů.
Škůdci a nemoci Salvia elegans
Je to rostlina citlivá na útoky mšic, košenily, červeného pavouka a molice.
Jeho listy a zejména něžné výhonky jsou hladové po slimácích a hlemýžďech, které v krátké době způsobí velké škody a zkazí jeho krásu.
Pokud půda není dobře odvodněná, trpí hnilobou kořenů, která, pokud se jí nezabrání, se přenáší do všech ostatních částí rostliny. Vzhledem k potravinovému využití rostliny se chemická ošetření nedoporučují.
Léčí a léčí
V zimě chráňte základ keře slaměným mulčováním nebo suchým listím.
Ošetření by měla být prováděna pouze v případě potřeby a ekologickými produkty, pokud hodláte použít listy pro potravinářské účely.
V boji proti mšicím je účinný pesticid kopřivy nebo česneku. Chcete-li bojovat proti hlemýžďům, posypte na úpatí keře trochu komínového popelu.
Použití šalvěje ananasu v kuchyni
Listy této odrůdy šalvěje, jako jsou listy šalvěje lékařské, jsou aromatické a pro svou chuť a vůni podobné ananasu se používají čerstvé listy k přípravě palačinek, ovocných salátů, koktejlů, čerstvých a osvěžujících nápojů a často se přidávají do čerstvé sýry pro zvýšení jejich chuti.
Léčivé vlastnosti šalvěje ananasu
V populární a homeopatické medicíně se listy šalvěje ananasu používají k přípravě bylinných čajů nebo trávicích nálevů, k léčbě žaludečních poruch, k boji proti stresu, infekcím ústní dutiny, chřipkovým příznakům, bolestem v krku a nachlazení.
L 'infuze doporučuje se také jako obecný tonikum, antiseptikum, diuretikum a při astmatu, infekcích úst, hrdla a dýchacích cest, chřipce, nachlazení.
The komprimuje jsou vynikající pro zmírnění svědění způsobeného dermatitidou různého druhu.
The máchání nebo já kloktání vyrobené infuzí listů, provoní dech, posílí dásně a působí proti tvorbě plaku.
Zajímavosti o šalvěji
Název rostliny Salvia pochází z latiny salvus (kromě) nebo salus (zdraví), pro jeho terapeutické ctnosti. Staří Egypťané ve skutečnosti používali šalvěj jako léčivou rostlinu k léčbě mnoha onemocnění a běžně ji nazývali rostlina, která šetří.
Dnes, stejně jako ve starověku, se listy této odrůdy šalvěje také používají sušené k parfémování prádla. Při spalování eliminují nepříjemný zápach smažených jídel a dezinfikují dům.
Průvodci rodem Salvia
- Salvia splendens
- Bílý šalvěj
- Použití a vlastnosti šalvěje
- Bylinkový čaj proti šalvěji
- Smažená šalvěj
Galerie odrůd Salvia
