Tam lékořice, Glycyrrhiza glabra, to je aromatická léčivá rostlina snadno se pěstuje v zeleninové zahradě na zahradě a také na balkoně ve velkých květináčích jako okrasná rostlina.
Vlastnosti rostliny lékořice - Glycyrrhiza glabra
Tam lékořice, odborný název Glycyrrhiza glabra, je vytrvalá aromatická rostlina z čeledi Fabaceae původem z jižní Evropy a Asie, rozšířený a kultivovaný ve všech oblastech charakterizovaných mírným podnebím, jako je severní Afrika a Írán.
V Itálii se tato léčivá rostlina pěstuje v jižních oblastech, zejména podél pobřeží Jónského a Tyrhénského moře v Kalábrii, což je region, který se po staletí pyšní nadřazeností kvantity a kvality.
Tam rostlina lékořice má robustní rhizomatózní aromatický kořen nahnědlé barvy, který se prohlubuje v zemi přes půl metru hluboko. Oddenky nebo kořeny rostlin lékořice mohou přesahovat i délku 2 metry a
The stonky o stonky lékořice, vysoké asi 1 metr, jsou hladké, válcovité a sytě zelené barvy.
The listy jsou alternativní, kopinaté a celé okraje. a zelené barvy. Horní strana listů rostliny lékořice je hladká a sytě zelená, zatímco spodní je světle zelená a na dotek lepkavá kvůli přítomnosti hustého a krátkého vlasu.
THE květiny jednoduché nebo shromážděné v malých hroznech mezi pažemi listů, jsou bílo-růžové nebo bílo-fialové.
THE ovoce, stejně jako v jiných luštěninách, jako je fazole, hrach nebo fazole, jsou to nazelenalé lusky obsahující od 3 do 5 semen.
Mohlo by vás zajímat: Zařízení balkónu Ikea
THE semena rostliny lékořice jsou eliptické, tvrdé a tmavé barvy.
Kvetoucí lékořice
Kvete v létě od července do září.
Pěstování lékořice - Glycyrrhiza glabra
Rostlina lékořice se snadno pěstuje i ve velkých květináčích hlubokých 60 cm, aby podporovala vývoj jedlých kořenů.
Vystavení
Dává přednost slunným místům a mírnému podnebí. Nesnáší chlad a dobře snáší letní horko.
Přízemní
Má rád měkkou, volnou a dobře zpracovanou půdu. Ideálním substrátem pro vývoj kořenového systému je směs běžné zahradní půdy smíchaná s hrubým pískem. Lékořice se ve skutečnosti snaží růst v příliš kompaktních a jílovitých půdách.
Máte problémy s rostlinami? Připojte se ke skupině
Zalévání
Rostlina lékořice vyžaduje málo vody: z tohoto důvodu se doporučuje zalévat ji zřídka, pouze v případě dlouhodobého sucha. Naopak, jedná se o pěstování, které se bojí velké stagnace vody, kořeny mohou hnít, pokud půda zůstane mokrá po dlouhou dobu.
Oplodnění
Na konci podzimu a na jaře by měla být rostlina hnojena nejméně dvakrát ročně hnojivem s nízkým obsahem dusíku (N) a dobrou přítomností fosforu (P).
Pěstování v květináčích
Rostlina lékořice se snadno pěstuje i ve velkých květináčích hlubokých 60 cm, aby podporovala vývoj jedlých kořenů.
Násobení lékořice - Glycyrrhiza glabra
Rostlina se množí semenem, ale může se množit dělením trsů.
Tam setí lékořice se vyrábí v semenných záhonech nebo v kasonu v únoru nebo přímo v otevřené půdě v březnu. Semena jsou po namočení asi 24 hodin v teplé vodě zakopána asi 1 cm hluboko do konkrétní a dobře zpracované půdy.
Po vyklíčení semen budou nové sazenice zředěny ve vzdálenosti 60 cm od sebe. Semeno musí být asi 1 cm hluboké, doporučená vzdálenost mezi rostlinami je 60 cm.
Násobení lékořice dělením chomáčů
Tato metoda šíření je nejpraktičtější a spočívá v rozdělení velmi rozvinutého oddenku (asi 10 - 15 cm dlouhého) na několik částí, které pak budou zakořeněny ve směsi stejných částí rašeliny a písku.
Po zakořenění mohou být nové rostliny přesazeny buď do země, nebo do velkých nádob.
Transplantace rostliny lékořice
Rostliny získané ze semen nebo rozdělením trsů musí být během jarního období přesazeny do země. otvory určené k uložení oddenků nebo již vypěstovaných rostlin musí být hluboké více než 30 cm.
Řezání lékořice
Je to rostlina, která nevyžaduje prořezávání, protože nadzemní část v zimě vysychá a umírá, ale stále je dobré ji očistit od starých listů a stonků, aby se zabránilo šíření plísňových chorob.
Sbírka kořenů lékořice
Sběr kořenů nebo oddenků lékořice se provádí od třetího roku života rostliny. Sklizeň se musí provádět mezi říjnem a listopadem, obdobím, kdy jsou kořeny bohaté na účinné látky.
Chcete-li extrahovat kořeny ze země, je nutné kopat kolem spodní části hlavy asi 50 cm hluboké.
Kořeny lékořice musí být očištěny od půdy, která je obklopuje, nejvíce pokroucené části jsou roztřepené; jsou nakrájeny na mnoho tyčinek různé délky a poté jsou usušeny na vzduchu v suchém prostředí.
Konzervace lékořice
Po úplném vysušení mohou být kořeny lékořice skladovány, mohou být skladovány po dlouhou dobu, celé nebo nasekané a rozemleté na prášek.
Oddenky, které zůstanou v půdě po sklizni, mohou plodinu znovu spustit, aniž by bylo nutné ji znovu vysévat.
Škůdci a nemoci rostliny lékořice
Rostlina je odolná vůči útokům zvířecích parazitů, jako jsou košenila a mšice. Mezi houbovými chorobami je citlivý na hnilobu kořenů kvůli stagnaci vody a rzi stonku a listů, nepříznivým vlivům, které mohou způsobit zhoršení rostliny a zhoršení sklizně.
Léčby a ošetření lékořice
Jedná se o rustikální rostlinu, která nevyžaduje zvláštní péči, kromě odstraňování plevelů, které jí rostou u nohou během prvního roku výsadby, a lehkého kompostu ze slámy, který chrání oddenky před zimou.
Ošetření pesticidy a fungicidy by mělo být prováděno pouze v případě napadení a případně použití specifických produktů pro ekologické zemědělství.
Při vaření používáte lékořice
Lékořice se používá při vaření k dochucení nápojů k ochlazení žízní, k přípravě likérového likéru, koláčů, sušenek, zmrzliny, cukrovinek. Mladší sušené větvičky lze také žvýkat a cucat, aby provonily dech.
Léčivé využití lékořice
Lékořice ve formě bylinných čajů, nálevů nebo odvarů se používá k léčbě onemocnění dýchacích cest, kašle, bolesti v krku, nachlazení, krku; je účinný v boji proti kyselosti žaludku a jako mírné projímadlo v boji proti zácpě. Je také vhodný pro osoby s nízkým krevním tlakem.
Listy lékořice mají naproti tomu antibakteriální a dezinfekční vlastnosti.
Viz: vlastnosti lékořice a kontraindikace.
Zajímavosti o lékořici
Glycyrrhiza glabra běžně nazývaná lékořice je aromatická rostlina známá od starověku, ve skutečnosti se odhaduje, že její použití bylo rozšířeno před více než 5 000 lety.
Rostlina lékořice se také používá v zeleninových zahradách a neobdělávané půdě jako přírodní herbicid, protože je schopna účinně působit proti plevele, které zamořuje kultivační pole, a bojovat proti němu.
Kontraindikace lékořice
Lékořice obsahuje glycyrizin, látka, která způsobuje zvýšení tlaku, a proto se konzumace nedoporučuje lidem trpícím vysokým krevním tlakem.
Je lékořice jedovatá?
Kořen lékořice je pro psy jedovatý a při požití může způsobit zvracení, průjem a zvýšit krevní tlak.
Fotogalerie Lékořice - Glycyrrhiza glabra
